都市农夫市场在圣荷西异常受欢迎，但在购买有机蔬果后，啃着热狗、洋芋片和可乐、啤酒似乎并不健康。一个独特的农夫市场，15日在圣他克拉拉谷医疗中心内开张。

这个每周三开设的农夫市场由太平洋海岸农夫市场协会组织成立。协会在全州共设立70个农夫市场，其中15个设在凯萨医院或联邦退伍军人医院。协会主席西尔维拉（John Silveira）说：「热狗、洋芋片和可乐？在我们这里可找不到。」

市场设立第一天，虽然只有九个摊位，但来光顾的医务人员与病人似乎并不在乎。坐着轮椅在有机沙拉三明治摊位挑选的马丁（Sherae Martin），和朋友一起买了葡萄叶三明治。55岁的马丁患有淋巴水肿，这种循环系统疾病尚无治癒方法。在以高脂肪、高糖的美式饮食度过大半生后，新型特别健康的农夫市场促使马丁有意转向健康饮食。

医疗社工巴哈达（Daljit Bhandal）说，很多糖尿病者，无法负担超市内昂贵的有机食品。但医院设立的农夫市场必须接受州食品券计画提供的Calfresh与联邦食品补助。

非牟利硅谷健康信託（Health Trust of Silicon Valley ）多年来赞助各项健康食品计画，包括都市后院栽种与市府、学校停车场设立农夫市场等。但服务需要健康食品低收入民众的县医院与诊所却不参加类似计画。

此一信託组织提供圣他克拉拉谷医疗中心筹款基金会15万元，设立每周一次的农夫市场。基金会还将编写农夫市场设立指南，提供其他希望设立可负担农夫市场的县府机构。

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