咖啡巨头星巴克(Starbucks)推广中华茶文化！旗下茶饮专卖Teavana茶吧系纽约市首家，24日在曼哈坦上东城热闹开业。百种茶叶沁人心脾的香气缭绕在禅式风格的店内，以传统茶为基础推陈出新的各色茶饮满足不同顾客口味所需。将咖啡打造至极的星巴克，今秋开始重推茶在美国文化中的地位。Teavana茶吧位于麦迪逊大道(Madison Ave.)1142号，店内装潢以禅式为主，浅灰墙面、暗黄柜台、柔和灯光、悠扬热气和茶香，营造一个无比宁静、祥和的世界。上百种茶叶落座架上，不管是传统的白茶、红茶、乌龙茶，还是添加了薰衣草、巧克力、蓝莓、香蕉的花茶和水果茶，口味奇特的顾客也能从中找到适合的一种。茶艺工具透着浓浓的中国味，汉字、竹子、猴子、花鸟等中国文化典型标志尽书其上，充分表明了东西方的多元及融合。20名经过专业训练的工作人员热心介绍并调制茶饮，一旁另有面包、甜点、沙拉等小食供搭配饮料，应有尽有的曼妙茶世界就在眼前。Teavana茶吧的茶发展部主任Naoko Tsunoda介绍，美国人虽然也喜欢喝茶，但大都是依赖茶包，接触到品质佳、味道好的茶的机会有限。而茶吧的特别之处就是对传统茶进行大胆革新，根据美国人的口味制作适合他们的茶饮，吸引他们一点一点走近、并探索发现真正的茶。为此亲自前往中国寻宝的Tsunoda说，茶吧从中国引进了白茶、茉莉花茶、红茶、乌龙茶等多个品种，又从日本、英国等其它地方选取当地的特色茶，可谓集中了精品中的精品。考虑到美国人口味偏甜，茶吧在其中加入了甜的成份，像是「Sparkling Dragonfruit Devotion」就混合了芒果、火龙果、草莓、石榴等原料，五香中式乌龙茶(Spiced Mandarin Oolong)和「Pineapple Kona Pop + Blueberry Bliss」也都非常卖座。根据美国茶叶协会的调查，在过去五年内，愿意尝试喝茶的美国人增加了16%。星巴克执行长舒兹(Howard Schultz)表示，就像推行咖啡一样，Teanava茶吧将掀起民众体验茶的风潮。第二家茶吧将于下月在西雅图开业世，舒兹的目标是在全国范围内冲击1000家。