第69届金球奖颁奖礼将于1月15日举行，主办单位好莱坞外国记者协会(Hollywood Foreign Press Association，HFPA）5日在比佛利山希尔顿（The Beverly Hilton）首先向媒体展示这次典礼为明星准备的丰盛晚宴。这次的美食主题强调「国际和谐」，每道菜的取材都来自美洲、亚洲、欧洲各地，在厨师的创意下达到美味、健康的和谐统一。

这次晚宴依然由比佛利山希尔顿日裔大厨杉浦胜男（Suki Sugiura）掌厨，这已是他第八次负责金球晚宴。虽已习惯面对媒体，杉浦说他还是很紧张。因为除了要为1300名宾客准备食物外，他们还会负责宴会后的各种派对提供食物，这样算下来总共当日要准备6000人左右的食物。杉浦并说，虽然厨师们在典礼举办前三天就开始准备，但所有食物都要当日才能切好下锅，讲究新鲜。因此当日的工作量就很大，对效率、厨艺都是很大挑战。

本次的前菜非常丰富，包括一个蔬菜面制成的义大利方形饺（pistou ravioli）点缀有碎开心果，旁边搭配烤番茄、芝麻菜、南瓜沙拉和起司。主菜则包括腌雪鱼加蚝油菇、炖牛排骨，搭配烤土豆、小白菜、甜菜和小萝蔔。为牛排骨还准备了特别调制的樱桃酒酱汁。

甜点则是带有蜂蜜、焦糖和新鲜草莓为内馅的巧克力蛋糕，旁边点缀蓝莓、野莓等水果。蛋糕上还有24K铂金为外皮的「小金球」，金球周围环绕一个蓝色「银河带」。设计这款甜点的厨师海兹（Thomas Hezi）表示，「小金球」和「银河带」都是白巧克力做成，都可以吃。他们的寓意自然是金球奖将全球各地的影人、观众联繫到一起，凸显金球奖国际化的主题。