由中华民国侨务委员会主办的「海外民俗文化种子教师培训班」学员在地培训23日下午在纽约华侨文教中心举行，现场教授发糕制作、越剧及铁扇舞等，华侨文教中心主任张景南出席活动，肯定了此项活动对传承中华文化起到的积极作用。昨日有近30位学员参加培训，课程分为三部分：林千惠老师讲解发糕的由来、习俗等背景知识，随后现场指导学员如何制作发糕，并提供红遍台湾的阿基师松饼粉发糕小窍门等技巧。随后，杨秀英老师教授粤剧；林宛庆老师教授学员民族舞蹈铁扇舞。张景南表示，2013年海外民俗文化种子教师培训班在纽约和新州各办四场，昨日是纽约的最后一场，他很高兴看到学员中还有两位男士。他说，这些授课教师此前均特意回到台湾培训，在纽约教授时还因地制宜，配合当地做出适当调整。他强调，此项活动不仅有效加强本地文化教师培训，增进学院间的学习与交流，同时有助于更好地在海外传承和发扬中华文化。