7月4日美国国庆日赏烟花、逛商场、观看吃热狗比赛是纽约市传统的庆祝活动，目前各大活动准备活动基本就绪，就等一场场好戏正式上演。天气预报4日将达到94度高温，将给火爆的比赛增加更多热度，人们翘首以待，就等大胃王们届时一较高低。

本年度吃热狗大赛同样于康尼岛举行，女子比赛将首先在11时30分开始，男子比赛将在午间12时开始。虽然今年比赛的参赛者名单尚未全部对外公布，但去年的男子冠军切斯纳(Joey Chestnut)和女子冠军外号「黑寡妇」的韩裔汤玛斯（Sonya Thomas ）都已确定参赛，他们将全力卫冕冠军头衔。比赛胜利者将得到4万元现金大奖。

ESPN体育电视网将于3时转播，让全球观众亲眼目睹世界顶尖大胃王们的恐怖较量，预计康尼岛现场将有数万名游客现场观赛。2011年的比赛有超过4万名观众现场观看，全球近200万名观众收看现场直播。

国庆日康尼岛Nathan's国际吃热狗大赛源于1916年7月4日，最初只有四名人士参加，他们在康尼岛的Nathan's热狗店比赛吃热狗，获得胜利的参赛者在10分钟内吃掉13根热狗。近百年来的赛事上，参赛选手也越来越厉害，目前康尼岛吃热狗比赛最高纪录是切斯纳于2009年创下的10分钟内吃下68只热狗的世界纪录。切斯纳已蝉联五届冠军，今年他要向第六个冠军发起冲击。

近年来比赛上也出现许多华人面孔，在2011年的吃热狗比赛上，华裔女将李蕙以十分钟吃下29.5个热狗夺得女子组第二名。男子组中也有来自中国和香港的三名大胃王选手吕明奎、林溢明、麦泰参赛。

吃热狗比赛地点在康尼岛Stillwell大道夹波浪大道街角(Corner of Stillwell and Surf Ave.)。每年来自四面八方的游客前往康尼岛观看比赛后，再享受康尼岛游乐场和海边戏水的快乐。