为推广大豆和豆腐，旧金山日本城2日举行第二届「豆腐节」（Soy & Tofu Festival），四个半小时的活动有豆类饮料和零食试食，豆腐甜点比赛，以及连场日本音乐和摇滚乐表演。主办单位表示，豆腐早于1851年传到美国，日本的「万字酱油」（Kikkoman）1873年正式在美国註册和生产，现代人关注健康，豆腐和其他豆类食品是最佳选择。

豆腐节由日裔Nichi Bei基金会主办，基金会主席Kenji Taguma表示，类似节日早在12年前，已在洛杉矶小东京举行，举办节日是要推广健康饮食。近年来愈来愈多人食用豆腐。素食的食材中，豆腐是不可缺少的材料，湾区有不少与豆类食品有关的工厂，有传统和创新产品，趁机会向市民介绍。当天有现场乐队演奏音乐助兴、问答游戏、豆腐知识讲座，而豆腐甜点比赛，除了五位嘉宾评判外，还邀请40位现场观众参与评判。

大会已选出三种进入总决赛甜品，入围的有Kenji Shimodaira、Deanna Gin、Justin Howard三人的甜品，最后Kenji Shimodaira的「Zunda Mochi Ttopped with Kinako」夺得第一名，但是得奖人并不是制作食品的师傅，而是诊所研究人员。

连继两年获邀担任评判的旧金山市议员马兆光表示，豆腐节十分特别，肯定会为旧金山带来经济益处。去年首次当评判，看到食品卖相太美，不忍心一口吃掉，盼望明年继续举办。

值得一提的是，豆腐节邀请到爵士摇滚乐队Swoop Unit，为观众演奏劲歌热舞，去年度的北加州樱花小姐也在豆腐节亮相。