近代由于较多妇女晚婚，加上生活或工作压力、不健康的体重和生活习惯，以及其它生理因素等，致使想早日当妈咪的愿望屡屡落空。据统计目前有730万人受不孕症困扰。

在笔者工作的旧金山总医院，妇女健康中心设有不孕症诊所，医生经常介绍有饮食或体重问题的病人来营养部作咨询，以期改变饮食及生活习惯，藉以达到健康的体重，因为身体过重或过轻均不利于受孕。按美国不孕症协会的资料，有30%不孕归咎于体重方面的问题，因会干扰人体荷尔蒙正常分泌，而影响到正常排卵。

哈佛研究学者在2009年出版了一本生育饮食「Fertility Diet」，据称妇女按其饮食计画可减低66%所谓的排卵性不孕症。此种不孕症至少占所有不孕症比例的四分之一。以下将生育饮食指南归纳如下：

少吃反式脂肪，改选用适量不饱合脂肪。补充源自植物的铁质，例如豆类、绿叶菜、藻类、坚果、种子类和葡萄干等。减少动物蛋白质，增加植物蛋白质。多吃新鲜食物，减少加工食品增加全谷类日服综合维他命

平时还要注意对叶酸(folic acid)的摄取，每天须服食至少400微克(mcg)。叶酸虽不能助孕，可是一旦缺乏，易导致胎儿罹患神经管缺陷的毛病。由于神经管的形成早在当受孕后的第3至4星期就已开始，然而那时很多妇女并未感觉有怀孕迹象。如果等到确定有孕才补叶酸，其实为时已晚。

此外，想成功当爹，男方也应採纳多蔬果的均衡饮食，从中获得有利制造强壮精子的营养素和抗氧化物。如何保持健康的体重亦不容忽视。因为肥胖会影响睪丸素和其它荷尔蒙的正常分泌，而导致精子计量和能动力降低，结果大大减少妇女受孕的机率。

作者为註册营养师，RDadvice@gmail.com