MealMart鸡肝恐染菌 须煮熟
纽约市卫生局9日宣布,MealMart品牌、按犹太人规定制作的煮鸡肝(Broiled Chicken Livers)有被沙门氏菌(Salmonella)污染的可能性,在纽约市已经发现56起因食用该品牌熟鸡肝导致的病例,纽约民众应小心购买或食用。售卖该产品的地区包括曼哈坦、布碌崙、皇后区法拉盛、丘园等地。
卫生局表示,由Schreiber Processing Corporation出产的MealMart Kosher煮鸡肝,虽然在包装上写的是「煮过的」(broiled),但实际并没有煮熟,其中含有的沙门氏菌可能会导致疾病。消费者在食用该品牌鸡肝时,一定要将鸡肝内部煮到165华氏度的温度后才可以食用。该产品无论是切碎的、还是完整的鸡肝,都要完全煮熟才可以食用。
因MealMart Kosher煮鸡肝销售范围很广,被发现因食用该产品致病的案例从新州、宾州、马里兰州,到明尼苏达州都有。生产商已经宣布召回该产品,纽约州农业市场厅(Department of Agriculture and Markets)、联邦疾病防治中心(Centers for Disease Control)、农业部食品安全调查局(Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service)和纽约市卫生局正在对该产品引发的沙门氏菌中毒病例进行调查。56件病例中,有12人需要住院治疗。
在商店中,煮鸡肝一般都被小包装分装,或在Deli散卖。纽约市卫生局表示,该品牌煮鸡肝可能在法拉盛、丘园、布碌崙、布朗士、曼哈坦、新州、宾州费城、马里兰州的巴尔的摩以及明尼苏达州的New Hope等地售卖,消费者需小心购买。
卫生局表示,由Schreiber Processing Corporation出产的MealMart Kosher煮鸡肝,虽然在包装上写的是「煮过的」(broiled),但实际并没有煮熟,其中含有的沙门氏菌可能会导致疾病。消费者在食用该品牌鸡肝时,一定要将鸡肝内部煮到165华氏度的温度后才可以食用。该产品无论是切碎的、还是完整的鸡肝,都要完全煮熟才可以食用。
因MealMart Kosher煮鸡肝销售范围很广,被发现因食用该产品致病的案例从新州、宾州、马里兰州,到明尼苏达州都有。生产商已经宣布召回该产品,纽约州农业市场厅(Department of Agriculture and Markets)、联邦疾病防治中心(Centers for Disease Control)、农业部食品安全调查局(Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service)和纽约市卫生局正在对该产品引发的沙门氏菌中毒病例进行调查。56件病例中,有12人需要住院治疗。
在商店中,煮鸡肝一般都被小包装分装,或在Deli散卖。纽约市卫生局表示,该品牌煮鸡肝可能在法拉盛、丘园、布碌崙、布朗士、曼哈坦、新州、宾州费城、马里兰州的巴尔的摩以及明尼苏达州的New Hope等地售卖,消费者需小心购买。