宾州伊莉莎白镇学院(Elizabethtown College)的研究显示，坚持传统农业生活的爱米希人(Amish)，近年由外州迁移至纽约州的人口逐渐增加，在过去两年成长近三分之一，达到1万3000人。

其中许多爱米希人是来自俄亥俄州和宾州，从2010年初至今，已在纽约州建立十处新的聚居地，远超过其他州。

爱米希人早在400年前由瑞士和德国至目前的宾州开垦，而纽约州第一个爱米希人聚居地是1949年建立于康万戈谷(Conewango Valley)，但迁入的人口直至十年前仍寥寥可数。据1991年统计，纽约州爱米希人仅有3900人。

在伊莉莎白镇学院「重洗派和虔信派研究青年中心」主持这项研究的克雷比尔(Don Kraybill)教授表示，助长爱米希人迁居纽约州的风潮，部分原因在于家族成员口耳相传，在纽约州可获得高生产和低成本土地，以及水源、农作种植季节、附近同性质居民和地方官员作风等因素。

克雷比尔指出，肯塔基州在1980和1990年代最受爱米希人青睐，之后换成威斯康辛州；目前爱米希人散布在全美28个州和加拿大安大略省。

根据克雷比尔分析，纽约州乡村地区的土地价格，比宾州和俄亥俄州更低；而在全美约26万1000名爱米希人中，约有半数爱米希在这两个州居住。另外，纽约州也拥有更多与世隔绝的乡村地区。

克雷比尔说：「如果想远离郊区和高科技的世界，在纽约州能有更多地方隐居。」

研究也发现，自2006年以来，在纽约、肯塔基、伊利诺和堪萨斯州的爱米希人，生产获利最高，而在宾州、俄亥俄、威斯康辛、德拉瓦州的生产获利最低。