春天到了，很多民众喜欢在院子里种些花花草草，怡情养性。而有些园艺达人，不但养得好花好草，还非常环保，蒐集雨水灌溉、厨余堆肥施肥、完全天然除虫，整个院子纯有机、零污染。

圣地牙哥园艺达人方树明夫妇，十年前从餐馆工作退休后就以莳花种草来打发时间，院子里一砖一瓦全是方树明自己砌成，无师自通种了许多果树，甚至还自闢小池塘种莲花，夏天赏莲、秋天吃藕。

金桔易生毛虫，方树明有一招：清水加点辣椒粉和白醋，洒在树叶上，不但毛虫不再来，树叶也变得更有光泽。莲花池易孳生蚊虫，方树明就在池里养小鲤鱼，把蚊子幼虫吃光，自然不生蚊虫。

除虫天然，施肥也天然。除了果树，方树明还种了一畦畦莴苣、红苋菜、油菜花等蔬菜，收成的时候当场把老叶摘下来，埋进土里，「就是天然的肥料了。」方太太也说，「这就叫化作春泥更护花。」

方树明的有机施肥很简单，而院子里种了120棵果树、在华人园艺同好间有「洛杉矶园艺一哥」之称的许希圣，有机堆肥可讲究。他把蔬果类的厨余如果皮、菜叶等放进桶子里，上覆泥土，再放几只蚯蚓进去，「蚯蚓会分解厨余，过一两周这个土就很肥了！」

厨余拿来堆肥、厨房剩水拿来灌溉，许希圣还蒐集雨水，屋檐下放了七、八个水桶，随时准备接雨水。「有一次气象预报说星期四早上会下雨，结果星期三半夜就听到外面滴滴答答，我穿着睡衣冲出去，赶快把水桶都摆出来。」他说，「第二天早上所有水桶都装满水了，感觉真好啊！」

方树明还沿着屋檐拉了一条「空中排水管」，屋檐两侧各摆一个大水桶，下雨雨水就沿着排水管流到水桶里，「随时下雨都蒐集得到雨水，就算在睡觉或是人不在家，也不怕。」

他笑称，「人老了，做园艺没有别的，就是好玩！」许希圣也同意园艺乐趣无穷，还没退休的他，每天也花上两、三个小时在院子里，他说，「夏天的时候，早上起来在院子里一边浇水、一边就摘葡萄吃，真是太舒服了。」