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饮食图片展 反映亚太裔习性
每个族裔都有自己的独特饮食,从中可以窥探整个社区的生活方式和文化背景。一场名为APA HEALIN'(Asian Pacific Americans – Healthy Eating and Active Living in Our Neighborhoods)图片报告展,15日于曼哈坦下东城举行,用图片的形式将不同族裔的饮食和运动习惯逐一呈现,在讲述社区不同之处的同时引发民众如何健康生活的深思。

亚裔儿童与家庭联盟(Coalition for Asian American Children and Families,简称CACF)卫生政策经理Noilyn Abesamis-Mendoza表示,本次发布的图片共有51幅,涵盖五个主题:社区中的不健康食物、食物的价钱和便利度、食物的准备和销售、都市生活空间、运动和娱乐休闲场所。所有图片皆由28位来自各族裔社区的普通民众完成,年龄在十几岁至80几岁之间。自2010年夏季起,他们便开始用相机去观察和记录各自社区的饮食、健身、娱乐等方面,分享他们对健康生活的看法和体会。

在本次公开的图片中,既有移动售货的冷饮车、又有烤鸭高挂的烧腊店,既有油亮的锅贴炒粉、又有鲜红的生勐海鲜,将华埠饮食文化尽情展现。广为社区民众喜爱的哥伦布公园也多次抢镜,唱歌、下棋、会友、聊天都是熟悉亲切的生活片段。

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