不晓得夜店一族的你，是否曾经留意在结帐时，店家除收取15%的小费之外，还要额外收取3%的「营运费」(Operation Costs)？根据纽约邮报的报导，曼哈坦不少夜店对消费者徵收额外费用，费用甚至可高达消费额的22%。不过近日遭到消费者投诉后，市消费者事务局(Department of Consumer Affairs)表示，业者这项手法可能违法。

被爆恶意超收消费者额外「营运费」的夜店是由「EMM」集团负责管理、位于曼哈坦肉品加工区知名夜店「SL」以及旗下另一家位在下城包厘街的「Finale」。「SL」向包桌的消费者收取额外3%的「营运费」，平均每个客人点一杯酒精性饮料要付17元再加上「营运费」。「Finale」的收费更夸张，除了向每位点酒的客人收取额外5%的费用，包桌客人则要多收取额外22%的费用。

尽管「EMM」集团随后表示，店家要酌收这些费用都有详细标明在菜单和酒单上明显的地方让消费者知道，但是市消费者事务局发言人Abigail Lootens29日表示，「就算店家将这项费用列在菜单上，该手法仍是违法，消费者没有必要多付这项不具服务实质的费用。」目前，主管单位已经对「EMM」集团以及另外一家知名夜店「道」(Tao)开始展开调查。目前，被收取这项费用的消费者则可以向信用卡公司申诉退款，信用卡公司将针对个人案件进行评估。

位于华埠披露街的酒吧「Mugel」业者表示，酒吧和夜店的经营模式较为不同，由于夜店出入的人复杂，闹事的人也多，因此夜店会收取「营运费」来平衡支出。不过他也表示，说实在的，收这些费用其实也对消费者不甚公平，因为夜店业者本身就提高酒类饮料的价钱从中牟利，不必要再对消费者动刀。