炎炎夏日 防晒当道
天气一热，阳伞、防晒油、凉鞋、背心短裤各种抗暑秘招纷纷出炉，想要舒适宜人地度过炎夏，就必须具备正确的抗暑小常识，健康文摘特地提供夏日小测验帮你好好复习一下，让您做好万全准备，愉快地度过今年夏天！
夏日保健小测验
今年夏天无论您计画在其他地方度过，以下小问题可以帮助您有个平安健康的夏日时光。有些问题的正确答案不只一个，先把右方解答遮起来，准备好了吗？Go！
选择题：
（1）选择防晒品时，防晒系数（SPF）最低应该是多少？(a) 8 (b) 15 (c) 30 (d) 45。
（2）防晒品主要在阻挡紫外线 B（UVB）。以下哪种成份可以阻挡紫外线 A（UVA）？ (a) 麦素宁 (b) 二氧化钛(c) 氧化锌 (d) 亚佛苯酮。
（3）在海边游泳时如果被捲入离岸流，应该 (a) 直线游回岸上 (b) 与海岸线成斜角往回游 (c) 试着顺浪游 (d)原处踩水等待救援。
（4）如在野外不小心被蜜蜂螫到，拔去蜜蜂刺最好的方法是 (a) 用信用卡刮掉 (b) 用手捏出来 (c) 用镊子夹出来 (d) 以上皆是。
（5）去野外烤肉，以下哪种方法可以减少烤肉产生的致癌物？ (a) 将肉类事先腌过 (b) 肉类先用微波炉煮过(c) 选用小块肉品。
（6）打雷时，如果人在空旷的郊野区域，应该 (a) 躲在树下 (b) 地上躺平 (c) 捲起身子(d) 穿着胶底鞋所以不用担心。
（7）在炎热天气里将宠物留在车上时，应该 (a) 稍微打开窗户 (b) 停在阴影下 (c) 在车里留一碗水 (d) 以上皆非。
是非题：
（1）太阳眼镜颜色越深，防紫外线效果越好。
（2）遭水母刺伤时，尿液是很好的解药。
（3）长途开车时，车充式小冰箱是保持食物新鲜安全的好方法。
选择题解答：
1.( b )
没有任何防晒品可以作到百分之百防护。SPF 15可以阻挡93%的紫外线 BUVB），UVB会造成晒伤并提高皮肤癌风险。皮肤白的人可选择 SPF 30，能阻挡97% UVB。SPF值超过30，增加的防护作用微乎其微。无论产品的SPF值是多少，必须勤擦防晒品，特别是游泳或运动完之后。註：部分国家防晒产品规定要加入紫外线 A（UVA）的防护程度标示，因为UVA会使皮肤老化，也和皮肤癌有关。
2.( a、b、c、d )
请选购含有以上至少一种成份的「广效性」（broad-spectrum）防晒品（可阻挡VA与UVB）。亚佛苯酮（Parsol 1789）可以吸收大范围波长的UVA，但整体来说并不稳定，因此需要经常补擦。麦素宁（ecamsule）也能阻挡UVA而且比较稳定。二氧化钛和氧化锌是物理性屏障，可以同时隔绝UVA和UVB。
3.( b )
离岸流是快速往外海方向流动的细窄水流。即使海面看起来很平静，底下仍可能有离岸流。遇到离岸流时，不要直接往岸上游，与海流对抗。应该与海岸平行或成斜角往回游。如果没办法游回，应该脸朝上漂浮直到海流拉力消失，再与海岸成斜角往回游。
4.( d )
即使蜜蜂已经死亡，蜜蜂刺仍会不断释出毒素达数分钟之久。一般人认为应该把刺刮除，不要挤压或拔出，以免增加毒素释出，但真正重要的是尽快将刺去除，而非除刺的方式。如果用手拔出，请尽量小心。
5.( a、b、c )
烧烤（或煮沸与煎煮）时的高温会产生异环胺类化合物（HCA）。使用姜、柠檬汁、汽水与植物油等腌渍，即使时间很短，都能减少90%以上的HCA。小块的肉类比较快熟，因此比较没有时间形成HCA。缩短烧烤时间可以减少 HCA形成，所以先用微波炉煮熟也有帮助。不要把肉烤焦，因为烤焦表示有HCA产生，至少吃的时候要除去烤焦的部分。
6.( c )
如果没有安全的室内场所可以躲避，找地势低的地方蹲下，低头捲起身子，尽量减少和地面接触的面积，尤其是在头髮竖起来的时候，这表示即将遭受雷击。待在关上车窗的车上比待在户外安全（不要触碰金属零件），但棚子或斜棚小屋并不安全。球鞋和胶底鞋具有保护作用是错误观念。
7.( d )
绝对不要在炎热的天气里将宠物留在熄火的车上。即使停在阴影下，车内的温度可能会在数分钟内升高到49°C，正午时分更达70°C。这种温度很快就会使猫狗热休克，甚至死亡。
是非题解答：
1.( X )
阻挡紫外线的是镜片上的透明化学镀膜，而非颜色。事实上，深色的镜片如果没有经过抗紫外线处理（有「UV 400」标示或 ANSI、AOA 标章），反而会使瞳孔扩张，让更多光线进入眼睛。不过深色镜片可阻挡可见光并减少炫光。
2.( X )
虽然还不清楚哪种方法最好，但有研究发现，醋可以中和水母毒素并缓解疼痛。也可以用海（盐）水沖洗；自来水会使某些刺伤恶化。一般建议使用冰敷，但一份澳洲报告指出，浸泡热水可能更有用。如果遭僧帽水母或箱水母等有毒水母刺伤、疼痛持续超过一小时，或唿吸困难，就必须就医。
3.( X )
为了避免细菌生长，冷藏食物必须维持在4°C以下，车充小冰箱无法维持这种温度，使用装满冰块或保冷剂的冰桶，效果可能更好。
【转载自美兆人月刊，由世新大学协办】
夏日保健小测验
今年夏天无论您计画在其他地方度过，以下小问题可以帮助您有个平安健康的夏日时光。有些问题的正确答案不只一个，先把右方解答遮起来，准备好了吗？Go！
选择题：
（1）选择防晒品时，防晒系数（SPF）最低应该是多少？(a) 8 (b) 15 (c) 30 (d) 45。
（2）防晒品主要在阻挡紫外线 B（UVB）。以下哪种成份可以阻挡紫外线 A（UVA）？ (a) 麦素宁 (b) 二氧化钛(c) 氧化锌 (d) 亚佛苯酮。
（3）在海边游泳时如果被捲入离岸流，应该 (a) 直线游回岸上 (b) 与海岸线成斜角往回游 (c) 试着顺浪游 (d)原处踩水等待救援。
（4）如在野外不小心被蜜蜂螫到，拔去蜜蜂刺最好的方法是 (a) 用信用卡刮掉 (b) 用手捏出来 (c) 用镊子夹出来 (d) 以上皆是。
（5）去野外烤肉，以下哪种方法可以减少烤肉产生的致癌物？ (a) 将肉类事先腌过 (b) 肉类先用微波炉煮过(c) 选用小块肉品。
（6）打雷时，如果人在空旷的郊野区域，应该 (a) 躲在树下 (b) 地上躺平 (c) 捲起身子(d) 穿着胶底鞋所以不用担心。
（7）在炎热天气里将宠物留在车上时，应该 (a) 稍微打开窗户 (b) 停在阴影下 (c) 在车里留一碗水 (d) 以上皆非。
是非题：
（1）太阳眼镜颜色越深，防紫外线效果越好。
（2）遭水母刺伤时，尿液是很好的解药。
（3）长途开车时，车充式小冰箱是保持食物新鲜安全的好方法。
选择题解答：
1.( b )
没有任何防晒品可以作到百分之百防护。SPF 15可以阻挡93%的紫外线 BUVB），UVB会造成晒伤并提高皮肤癌风险。皮肤白的人可选择 SPF 30，能阻挡97% UVB。SPF值超过30，增加的防护作用微乎其微。无论产品的SPF值是多少，必须勤擦防晒品，特别是游泳或运动完之后。註：部分国家防晒产品规定要加入紫外线 A（UVA）的防护程度标示，因为UVA会使皮肤老化，也和皮肤癌有关。
2.( a、b、c、d )
请选购含有以上至少一种成份的「广效性」（broad-spectrum）防晒品（可阻挡VA与UVB）。亚佛苯酮（Parsol 1789）可以吸收大范围波长的UVA，但整体来说并不稳定，因此需要经常补擦。麦素宁（ecamsule）也能阻挡UVA而且比较稳定。二氧化钛和氧化锌是物理性屏障，可以同时隔绝UVA和UVB。
3.( b )
离岸流是快速往外海方向流动的细窄水流。即使海面看起来很平静，底下仍可能有离岸流。遇到离岸流时，不要直接往岸上游，与海流对抗。应该与海岸平行或成斜角往回游。如果没办法游回，应该脸朝上漂浮直到海流拉力消失，再与海岸成斜角往回游。
4.( d )
即使蜜蜂已经死亡，蜜蜂刺仍会不断释出毒素达数分钟之久。一般人认为应该把刺刮除，不要挤压或拔出，以免增加毒素释出，但真正重要的是尽快将刺去除，而非除刺的方式。如果用手拔出，请尽量小心。
5.( a、b、c )
烧烤（或煮沸与煎煮）时的高温会产生异环胺类化合物（HCA）。使用姜、柠檬汁、汽水与植物油等腌渍，即使时间很短，都能减少90%以上的HCA。小块的肉类比较快熟，因此比较没有时间形成HCA。缩短烧烤时间可以减少 HCA形成，所以先用微波炉煮熟也有帮助。不要把肉烤焦，因为烤焦表示有HCA产生，至少吃的时候要除去烤焦的部分。
6.( c )
如果没有安全的室内场所可以躲避，找地势低的地方蹲下，低头捲起身子，尽量减少和地面接触的面积，尤其是在头髮竖起来的时候，这表示即将遭受雷击。待在关上车窗的车上比待在户外安全（不要触碰金属零件），但棚子或斜棚小屋并不安全。球鞋和胶底鞋具有保护作用是错误观念。
7.( d )
绝对不要在炎热的天气里将宠物留在熄火的车上。即使停在阴影下，车内的温度可能会在数分钟内升高到49°C，正午时分更达70°C。这种温度很快就会使猫狗热休克，甚至死亡。
是非题解答：
1.( X )
阻挡紫外线的是镜片上的透明化学镀膜，而非颜色。事实上，深色的镜片如果没有经过抗紫外线处理（有「UV 400」标示或 ANSI、AOA 标章），反而会使瞳孔扩张，让更多光线进入眼睛。不过深色镜片可阻挡可见光并减少炫光。
2.( X )
虽然还不清楚哪种方法最好，但有研究发现，醋可以中和水母毒素并缓解疼痛。也可以用海（盐）水沖洗；自来水会使某些刺伤恶化。一般建议使用冰敷，但一份澳洲报告指出，浸泡热水可能更有用。如果遭僧帽水母或箱水母等有毒水母刺伤、疼痛持续超过一小时，或唿吸困难，就必须就医。
3.( X )
为了避免细菌生长，冷藏食物必须维持在4°C以下，车充小冰箱无法维持这种温度，使用装满冰块或保冷剂的冰桶，效果可能更好。
【转载自美兆人月刊，由世新大学协办】
