以福建省前副省长张家坤带领的海峡两岸茶叶交流协会访问美国长春藤名校代表团24日到访纽约，该代表团此次受布朗大学中国年委员会邀请，先后走访布朗、哈佛和耶鲁大学，昨日在华尔街的希尔顿饭店受到全美中国作家联谊会会长冰凌和美国茶叶协会主席Joseph P. Simrany等人的热情欢迎。张家坤发表关于中国茶文化的演讲，茶艺女演员现场表演泡制铁观音、大红袍和茉莉花茶的精湛茶艺。

张家坤表示，这是该协会首次来美国推广中国茶文化，通过该活动，感受到需要走出去和交流的必要，并以茶会友，先后与常春藤名校的师生以及罗德岛州政府领导人、美国茶界人士、 华侨华人以及其他美国朋友进行深入交流。

张家坤在演讲中就中国茶飘香全球、中国茶影响世界历史、中国茶让人类生活更健康三方面，向与会来宾介绍茶文化的源起和发展。他指出，中国是茶叶的故乡，从15世纪葡萄牙船商来中国通商，中西茶叶贸易开始出现，之后先后传到荷兰、英国和法国等西欧各国，后又经欧洲人被带到北美和澳大利亚等地，如今日本的茶道和韩国的茶礼也是源于中国茶文化。

作为中国茶叶的发源地之一，张家坤指出福建的武夷红茶对欧洲社会影响深远，2006年初BBC网站的「英国的国家象徵」评选中，茶以35.03%高票超过英国大笨钟和女王位居榜首；而美国独立战争的导火索「波士顿倾茶事件」中倒入大海的也是来自福建的武夷红茶；1972年，毛泽东用产自福建福州的茉莉花茶招待了来访的尼克松总统和国务卿季辛吉博士。

张家坤介绍，茶叶的药理作用从古代的「万病之药」，到如今现代科学家的研究，都显示多种健康疗效，如解油腻、助消化和降血脂等。