旧金山着名牛扒屋（House of Prime Rib）今年再向葛莱德纪念教堂（Glide Memorial Church）送出2000磅牛扒 ，免费供各方人士品尝。葛莱德纪念教堂平日每天为民众提供2500分以上的免费午餐，在感恩节期间为民众提供了7000分火鸡大餐，圣诞节前夕提供3000分牛扒午餐。

圣诞节前夕牛扒午餐，早上11时开始供应，不少民众一大早已在教堂门前排队。牛扒屋东主贝斯（Joe Betz）及儿子、孙女和餐馆的厨师、侍应等总动员，一早在教堂的厨房烤牛扒及准备配菜。Joe Betz表示，冬季节日是餐馆回馈社区的机会，许多市民可能多天未曾进食，也是他们全年唯一可以享用牛扒的机会。今年经济不景气，虽然餐馆营业额下滑，但还是依照传统向有需要的人作出一点贡献。

葛莱德纪念教堂牧师威廉斯（Cecil Williams）和妻子Janice Mirikitani，亲自在饭堂欢迎前来领餐的民众，又向贝斯答谢，称赞牛扒屋对穷人的关怀。 经济不景气，许多人失业，街头游民不断增加，市政府又面临财政短缺，当政府无法全力照顾这些穷人时，祗有依靠社区合作，解决眼前的暂时困境，教堂从来不会拒人于门外。威廉斯向本报表示，前来领餐的人数比去年增加15％，但收到的捐助却下降了35％。他唿吁有经济能力的人或商业机构大力帮助穷人。

牛扒屋在旧金山开业逾50年，旧金山美式足球淘金队是常客，一分牛扒（Prime Rib）晚餐要40多元。过去10多年来在圣诞节都为葛莱德教堂免费供应美味的牛扒餐，当天的配菜有波菜茸、马铃薯泥、蔬菜沙拉、面包和冰淇淋等。

旧金山最大慈善机构葛莱德教堂今年刷新纪绿，在感恩节提供逾7000分火鸡大餐，受惠家庭超过500个，两个节日至少有超过1000名志工准备食物和分派餐饮。在圣诞节当天（25日），由早上9时至11时举行祷告大会，9时至下午2时供应圣诞大餐，去年超过5000人前来。