旧金山市议员马兆光25日提出「鼓励零售店贩卖健康食物计画」（Healthu Food Retailer Incentives Program），为有意增售健康食物的小型零售商，打造整合文件申请、贷款资讯、技术支援全面服务中心，马兆光指出，简化申请手续可提高小商业贩售健康食物与蔬果的意愿，打造更健康的社区，并改变民众饮食习惯。

调查显示，目前金山共有1144家贩卖新鲜食物的商店，包括杂货店、药品店、小型便利商店以及生鲜蔬果零售商。但田德隆区、湾景区与猎人角区等低收入地区，普遍缺乏贩卖健康食物与新鲜蔬果的商店，该区商店卖的常是多盐、多糖、多油的加工食品，或是香菸、酒类等不健康的商品。

以湾景区与猎人角为例，19家小商店中仅20%卖新鲜蔬果、11%卖全麦面包、37%卖低脂牛奶。家住湾景区的珊德斯（Malaysia Sanders）提到，在商店随手可见薯片、巧克力、汽水，让她逐渐养成购买垃圾食物习惯。目前市府已在湾景区两家小商店试行转型计画。

马兆光提到，旧金山有超过四成成人体重过重或罹患糖尿病，逾半数市民未每天食用蔬果，另有约三分之一市民靠速食度日。他认为市府应打造健康购物环境，让居民购买可负担、易取得的新鲜蔬果。

马兆光指出，小型零售店若要卖新鲜食物及蔬果，必须要通过繁复的申请手续，并购买冰箱等相应设备，让不少小商店打退堂鼓。透过法令让业主可在同一地点办妥手续、取得贷款资讯、员工训练等协助，将增加小商店转型意愿。法令也会要求小商业雇用当地员工。

田德隆社区发展中心代表吴伟杰说，该区是全市唯一没有新鲜蔬果超市的社区，却有许多菸酒店，与其强迫关闭这些商店，不如提供协助，让小商店供应更多新鲜蔬果。

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