今年7月启用的的法拉盛华人社区中心（简称华社）自9日起将与康乃尔大学合作，举办第一期「营养与健康研习会」，由专人指导学员藉由选择营养的食物获得健康。

华社执行长桑海伟表示，四个月来华社举办过各种不同的文艺、健身等活动。为提升社区民众对健康饮食正确的观念，特别推出研习会，在七周的免费研习过程，由康乃尔大学推广合作中心社区营养教育专员王芳枝介绍如何吃出健康。

王芳枝表示，课程内容包括介绍基本营养概论、认识食物标籤、着重食物安全、规画成人与儿童营养食谱、如何在预算内购买营养健康的食品，以及如何准备食物等。研习期间，学员将实际操作练习，研习会后并颁发印有「Cornell University」的结业证书。

华社教育与文化部门主任罗容玉表示，研习会第一期以22名学员为限，每周三上午11时至下午2时，课程及教材免费。同时为推广乒乓球运动，明年1月15日将举办耆老乒乓球友谊赛。华社位于友联街43-17号（近樱花大道），报名及相关讯息，可电洽（347）927-9860。