李素心 5千金都念柏克莱加大
将于明年庆祝90岁大寿的李素心，每星期日都过着母亲节，孩子们总爱在周末回到她在旧金山日落区Taraval街的老家，与母亲欢聚，吃她拿手的台山家常菜。
这个家也是李素心于半个世纪前、经营洗衣店30年的老地方，既是洗衣店，也是住宅。她辛勤将六个小孩养大，包括加州税务委员余淑婷（Betty Yee）。
李素心有六个小孩，老大到老五，都是女儿，最小的是儿子。五个女儿都是柏克莱加大毕业生，小儿子毕业于旧金山州立大学。她的六个小孩和七个孙子共13人，全上着名的旧金山洛威尔高中。柏克莱加大和洛威尔高中是湾区名校。李素心承认，她与这两所名校特别有缘。
李素心却从没有机会在学校接受正规的教育，一句英语也不懂，她在六个孩子心目中，却是职业女强人，也是模范母亲。
●没空运动 吃苦当吃补
记者问：妳已快过90岁大寿，依然秀丽如昔，纤瘦动人，行动自如，可与我们分享妳的保持青春健康之道吗？
李素心答：谢谢妳的赞赏！可能大家很难想像，我从来不做运动。应该说，我从来没有时间做运动。可能保持体重的唯一方法，就是毕生辛劳工作，从不怠倦，全付精神和心力都寄託在家庭及洗衣店上，锻鍊出我的身体。
我将洗衣店结束已20多年，当孩子都长大后，家里才留下我自己。真正退休后，年纪也大了，可以走动的地方也很有限。没有特别的养生之道，爱看一些保健资料，增加自己的知识，并听从专家建议。我有两个女儿是药剂师，从女儿口中知道，多吃药不一定对身体好。我不爱吃药，一切顺其自然。
问：有特别喜爱的食物吗？
答：我不挑食，不过很喜欢吃蔬菜，也非常爱煮菜。我在广东台山出生长大，小时候只有很短时间上过小学，不是正规的学校，只是很小规模的乡村学校，所以有时间从小就学会煮菜，主要是正统的台山菜。
虽然我的六个小孩在旧金山长大，但是他们都是吃台山菜长大，台山菜除了一般的鱼、肉外，还有汤、粥、糕品等。虽然已快90岁，我仍然经常下厨炊煮。平日我自己在家，周末孩子、孙子、孙女都回家来看我，如果人数不太多，我会煮我的台山菜，孙儿们也都赞不绝口。孙儿们都说，我的菜比他们的爸妈煮得好吃。
每逢过年过节，六个小孩一定带着孙子、孙女回家，因为人数很多，我们就是上馆子，一定坐满两个餐桌，非常热闹。
●盲婚时代 感谢遇良人
问：很想知道妳移民来美的经过？
答：我在广东省台山县出生，100年前台山很穷，所以有很多壮男到美国谋生，希望赚点钱寄回乡养家。我的先夫余卓健也是祖籍台山，十多岁就来美，曾加入美军，参加第二次世界大战。他回台山娶妻，选中我。
当时的台山县，仍然是盲婚时代，由媒人安排，但男方可挑选女方，女孩子就没有这个权利和机会，也不能婚前先看看未来的丈夫。我在台山被丈夫选中，婚后丈夫回旧金山，寄生活费回台山，大女儿在台山出生。
因为遇到日本侵略中国及中共夺取政权，我原来在台山的田地都被没收了，生下大女儿前几年，都是背着大女儿工作。因为政权改变，我无法收到丈夫从美国寄来的外匯，我又背着大女儿，跑到香港去。我与大女儿在香港三年，1956年，我们终于等到来旧金山与夫团聚的日子。
问：移民来美初期的感受如何？
答：我的丈夫在美军服务时学会英语，但没有上大学的机会，退役后，他在洗衣店工作。早年由华人开的商店或工作机会，离不开洗衣店和餐馆等。
我与大女儿来美刚满两周，我们就决定买下日落区Taraval街一家华人洗衣店接手经营。好像冥冥之中已有安排，这家洗衣店的原店主因有事要出让，要离开旧金山，刚好我们来到旧金山，需要找地方。买下这家洗衣店，不仅经营生意，也是我们的家。
当年的日落区，不但租金高，业主多不愿意租给有小孩的家庭。我们也是迫不得己，为了生活，才买下洗衣店，我们住进洗衣店。其实洗衣店是商业用途，不能用来当住宅。因为洗衣店后面有一块小地方，可以让一家人睡觉，我们就住在那里，前铺后居。后来五个儿女相继出生，排行第二的是余淑婷，是六个小孩中第一个在美国出生的。
●洗衣30年 大小事全包
问：洗衣店的生意好吗？
答：半个世纪以前，家庭式洗衣机仍未面世，如果不是手洗，大家就要将衣服送到洗衣店，由大型洗衣机一併洗衣。当时日落区的华裔洗衣店，包括我们在内只有三家。日落区居民以白人占大多数，华裔人口寥寥可数，因为买下洗衣店，我们才以日落区为家至今，与现在日落区华裔人口半截然不同。
当时洗衣店的生意算不错，但很辛苦。我们的洗衣店属于门市，只负责收衣，客人送来衣服，我们就分类交给洗衣场。洗衣场洗好后，交还给我们，我们再将洗好的衣服摺好及烫好。我完全不懂英语，丈夫会说英语，就由他负责店前收发衣服，我主内，包括分类，摺衣和烫衣。
五个女儿陆续出生，最小的儿子距最小的女儿有五年多。养育六个小孩支出很高，为了省点钱，我们由始至终没有雇用工人帮忙。大小事情由我们包办，六个小孩慢慢长大后，下课周末也会帮忙。
不过，六个小孩再大一点后，地方已不够用。有一天，我接送小孩上学，看到也在Taraval街上的一家商店出售，我们找了很久，才有房地产经纪愿意将店买下来，那个年代，大家都不愿意将房地产卖给华裔。成功买下自己的物业后，从此就成为我们的家，楼下是洗衣店，楼上是住宅。
●免费补衣 培养忠诚客
问：买下物业后的经济情况有改善吗？
答：虽然洗衣店和物业都属于我们，但是六个小孩的开支很多，没有余钱聘人帮忙，但是从居住环境及洗衣店业务来看，都有改善。当时我们有很多忠诚的顾客，他们几乎都是白人。我相信与我们待客友善有关，举例说，我替客人摺衣烫衣时，如果发现有破烂或钮扣脱落，我常会自动替客人补衣，客人都发现了，就更会常将衣服拿来清洗。
虽然我们没有带给六个小孩豪华的生活，但我们有一个很温暖的家，一家人很开心地在贫穷艰苦的日子中一起奋斗，六个孩子从不打架。靠着一家人的努力，生活可以维持下去。
问：你们经营的洗衣店有30年，为什么要结束？
答：经营洗衣店并没有为我们带来了多余的钱，也没有钱看医生检查身体。我相信是因为工作和生活太劳累，日久成病，我的丈夫1982年身体不适后病逝，当时最小的儿子只有12岁，最小的女儿还在上高中。
丈夫过身后，洗衣店由我一个人独力支撑，当然六个小孩也有帮忙，合力一起经营洗衣店。但随着我年纪愈来愈大，体力很难应付；加上家庭式洗衣机普及，洗衣店顾客也愈来愈少。1985年我将洗衣店结束，回首一算，经营洗衣店也有30年。
●也是模范母亲 孩子打工赚学费 功课自己打理
问：妳的五个女儿都上柏克莱加大，所有儿女和孙儿都是洛威尔高中毕业生，妳如何教导子女？
答：我完全不懂英文，我的丈夫也没有机会接受高等教育，加上洗衣店的工作，我们无力辅导六个孩子的功课。不过，我俩从小就鼓励孩子要多读书，增加自己的知识和发展机会。
我们一家人相聚吃饭时，孩子们总会提到学校或功课上的困难。我不懂，不能帮忙，我也从不查看他们的成绩表，只鼓励他们用心用力，做到最好，那就满足。但是，我和丈夫对六个小孩有一个规定，必须先做好功课，才能在洗衣店帮忙。孩子的成功，全靠他们的个人努力。
问：妳有特别鼓励孩子申请柏克莱加大吗？
答：我知道洛威尔高中和柏克莱加大都是很好的学校，要进入这两所名校，的确是很不容易。我从不在申请学校上给孩子意见，这是他们勤奋学习的回报。五个女儿从洛威尔高中毕业并且都进入柏克莱加大后，全都仍然住在家里，每天花几个小时上学。
我们不能负担大学宿舍的费用，五个女儿不能像其他同学住在宿舍或校园旁的公寓，每天清晨起床，一路搭公车上学。暑假就打工赚钱，赚下一年的大学费用。
问：妳的二女儿余淑婷是目前加州唯一的全州性女性华裔民选官员，妳希望女儿从政吗？
答：我支持孩子们自由发展，过去六个小孩在暑假工作，几乎都是从政府单位开始，到政府单位实习服务。可能因为孩子们的工作或多或少与政府有关系。余淑婷未当选州税务委员前，在前州税务委员米登（Carol Midgen）办公室服务。余淑婷获得米登的提拔，为她铺了从政之路。余淑婷的努力和成就，我以她为荣。
问：妳的孩子个个事业有成，感受如何？
答：大女儿余淑娉（Nancy Yee）和四女儿余淑嫣（Doris Yee）都是药剂师。三女儿余淑妍（Sharon Yee）是联邦卫生部联邦医疗保险事务特别助理。五女儿余淑婵（Ginnie Yee）是加州医疗协会副总裁。最小的儿子余俊豪（Ryan Yee）是广告市场设计师。子女有成，这是为人父母者最大的欣慰。我移民来美后，美国的确为我们一家人都带来了机会，虽然我的一生都在艰辛中度过，但都获得了回报。
●李素心档案
1923年生于广东省台山县
有6名子女、7名孙儿、1名曾孙
1953年携大女儿移居香港
1956年移民来美与夫团聚
1956年来美两周后开始在旧金山日落区经营洗衣店
1985年结束经营30年洗衣店
自1956年至今住在日落区逾56年
这个家也是李素心于半个世纪前、经营洗衣店30年的老地方，既是洗衣店，也是住宅。她辛勤将六个小孩养大，包括加州税务委员余淑婷（Betty Yee）。
李素心有六个小孩，老大到老五，都是女儿，最小的是儿子。五个女儿都是柏克莱加大毕业生，小儿子毕业于旧金山州立大学。她的六个小孩和七个孙子共13人，全上着名的旧金山洛威尔高中。柏克莱加大和洛威尔高中是湾区名校。李素心承认，她与这两所名校特别有缘。
李素心却从没有机会在学校接受正规的教育，一句英语也不懂，她在六个孩子心目中，却是职业女强人，也是模范母亲。
●没空运动 吃苦当吃补
记者问：妳已快过90岁大寿，依然秀丽如昔，纤瘦动人，行动自如，可与我们分享妳的保持青春健康之道吗？
李素心答：谢谢妳的赞赏！可能大家很难想像，我从来不做运动。应该说，我从来没有时间做运动。可能保持体重的唯一方法，就是毕生辛劳工作，从不怠倦，全付精神和心力都寄託在家庭及洗衣店上，锻鍊出我的身体。
我将洗衣店结束已20多年，当孩子都长大后，家里才留下我自己。真正退休后，年纪也大了，可以走动的地方也很有限。没有特别的养生之道，爱看一些保健资料，增加自己的知识，并听从专家建议。我有两个女儿是药剂师，从女儿口中知道，多吃药不一定对身体好。我不爱吃药，一切顺其自然。
问：有特别喜爱的食物吗？
答：我不挑食，不过很喜欢吃蔬菜，也非常爱煮菜。我在广东台山出生长大，小时候只有很短时间上过小学，不是正规的学校，只是很小规模的乡村学校，所以有时间从小就学会煮菜，主要是正统的台山菜。
虽然我的六个小孩在旧金山长大，但是他们都是吃台山菜长大，台山菜除了一般的鱼、肉外，还有汤、粥、糕品等。虽然已快90岁，我仍然经常下厨炊煮。平日我自己在家，周末孩子、孙子、孙女都回家来看我，如果人数不太多，我会煮我的台山菜，孙儿们也都赞不绝口。孙儿们都说，我的菜比他们的爸妈煮得好吃。
每逢过年过节，六个小孩一定带着孙子、孙女回家，因为人数很多，我们就是上馆子，一定坐满两个餐桌，非常热闹。
●盲婚时代 感谢遇良人
问：很想知道妳移民来美的经过？
答：我在广东省台山县出生，100年前台山很穷，所以有很多壮男到美国谋生，希望赚点钱寄回乡养家。我的先夫余卓健也是祖籍台山，十多岁就来美，曾加入美军，参加第二次世界大战。他回台山娶妻，选中我。
当时的台山县，仍然是盲婚时代，由媒人安排，但男方可挑选女方，女孩子就没有这个权利和机会，也不能婚前先看看未来的丈夫。我在台山被丈夫选中，婚后丈夫回旧金山，寄生活费回台山，大女儿在台山出生。
因为遇到日本侵略中国及中共夺取政权，我原来在台山的田地都被没收了，生下大女儿前几年，都是背着大女儿工作。因为政权改变，我无法收到丈夫从美国寄来的外匯，我又背着大女儿，跑到香港去。我与大女儿在香港三年，1956年，我们终于等到来旧金山与夫团聚的日子。
问：移民来美初期的感受如何？
答：我的丈夫在美军服务时学会英语，但没有上大学的机会，退役后，他在洗衣店工作。早年由华人开的商店或工作机会，离不开洗衣店和餐馆等。
我与大女儿来美刚满两周，我们就决定买下日落区Taraval街一家华人洗衣店接手经营。好像冥冥之中已有安排，这家洗衣店的原店主因有事要出让，要离开旧金山，刚好我们来到旧金山，需要找地方。买下这家洗衣店，不仅经营生意，也是我们的家。
当年的日落区，不但租金高，业主多不愿意租给有小孩的家庭。我们也是迫不得己，为了生活，才买下洗衣店，我们住进洗衣店。其实洗衣店是商业用途，不能用来当住宅。因为洗衣店后面有一块小地方，可以让一家人睡觉，我们就住在那里，前铺后居。后来五个儿女相继出生，排行第二的是余淑婷，是六个小孩中第一个在美国出生的。
●洗衣30年 大小事全包
问：洗衣店的生意好吗？
答：半个世纪以前，家庭式洗衣机仍未面世，如果不是手洗，大家就要将衣服送到洗衣店，由大型洗衣机一併洗衣。当时日落区的华裔洗衣店，包括我们在内只有三家。日落区居民以白人占大多数，华裔人口寥寥可数，因为买下洗衣店，我们才以日落区为家至今，与现在日落区华裔人口半截然不同。
当时洗衣店的生意算不错，但很辛苦。我们的洗衣店属于门市，只负责收衣，客人送来衣服，我们就分类交给洗衣场。洗衣场洗好后，交还给我们，我们再将洗好的衣服摺好及烫好。我完全不懂英语，丈夫会说英语，就由他负责店前收发衣服，我主内，包括分类，摺衣和烫衣。
五个女儿陆续出生，最小的儿子距最小的女儿有五年多。养育六个小孩支出很高，为了省点钱，我们由始至终没有雇用工人帮忙。大小事情由我们包办，六个小孩慢慢长大后，下课周末也会帮忙。
不过，六个小孩再大一点后，地方已不够用。有一天，我接送小孩上学，看到也在Taraval街上的一家商店出售，我们找了很久，才有房地产经纪愿意将店买下来，那个年代，大家都不愿意将房地产卖给华裔。成功买下自己的物业后，从此就成为我们的家，楼下是洗衣店，楼上是住宅。
●免费补衣 培养忠诚客
问：买下物业后的经济情况有改善吗？
答：虽然洗衣店和物业都属于我们，但是六个小孩的开支很多，没有余钱聘人帮忙，但是从居住环境及洗衣店业务来看，都有改善。当时我们有很多忠诚的顾客，他们几乎都是白人。我相信与我们待客友善有关，举例说，我替客人摺衣烫衣时，如果发现有破烂或钮扣脱落，我常会自动替客人补衣，客人都发现了，就更会常将衣服拿来清洗。
虽然我们没有带给六个小孩豪华的生活，但我们有一个很温暖的家，一家人很开心地在贫穷艰苦的日子中一起奋斗，六个孩子从不打架。靠着一家人的努力，生活可以维持下去。
问：你们经营的洗衣店有30年，为什么要结束？
答：经营洗衣店并没有为我们带来了多余的钱，也没有钱看医生检查身体。我相信是因为工作和生活太劳累，日久成病，我的丈夫1982年身体不适后病逝，当时最小的儿子只有12岁，最小的女儿还在上高中。
丈夫过身后，洗衣店由我一个人独力支撑，当然六个小孩也有帮忙，合力一起经营洗衣店。但随着我年纪愈来愈大，体力很难应付；加上家庭式洗衣机普及，洗衣店顾客也愈来愈少。1985年我将洗衣店结束，回首一算，经营洗衣店也有30年。
●也是模范母亲 孩子打工赚学费 功课自己打理
问：妳的五个女儿都上柏克莱加大，所有儿女和孙儿都是洛威尔高中毕业生，妳如何教导子女？
答：我完全不懂英文，我的丈夫也没有机会接受高等教育，加上洗衣店的工作，我们无力辅导六个孩子的功课。不过，我俩从小就鼓励孩子要多读书，增加自己的知识和发展机会。
我们一家人相聚吃饭时，孩子们总会提到学校或功课上的困难。我不懂，不能帮忙，我也从不查看他们的成绩表，只鼓励他们用心用力，做到最好，那就满足。但是，我和丈夫对六个小孩有一个规定，必须先做好功课，才能在洗衣店帮忙。孩子的成功，全靠他们的个人努力。
问：妳有特别鼓励孩子申请柏克莱加大吗？
答：我知道洛威尔高中和柏克莱加大都是很好的学校，要进入这两所名校，的确是很不容易。我从不在申请学校上给孩子意见，这是他们勤奋学习的回报。五个女儿从洛威尔高中毕业并且都进入柏克莱加大后，全都仍然住在家里，每天花几个小时上学。
我们不能负担大学宿舍的费用，五个女儿不能像其他同学住在宿舍或校园旁的公寓，每天清晨起床，一路搭公车上学。暑假就打工赚钱，赚下一年的大学费用。
问：妳的二女儿余淑婷是目前加州唯一的全州性女性华裔民选官员，妳希望女儿从政吗？
答：我支持孩子们自由发展，过去六个小孩在暑假工作，几乎都是从政府单位开始，到政府单位实习服务。可能因为孩子们的工作或多或少与政府有关系。余淑婷未当选州税务委员前，在前州税务委员米登（Carol Midgen）办公室服务。余淑婷获得米登的提拔，为她铺了从政之路。余淑婷的努力和成就，我以她为荣。
问：妳的孩子个个事业有成，感受如何？
答：大女儿余淑娉（Nancy Yee）和四女儿余淑嫣（Doris Yee）都是药剂师。三女儿余淑妍（Sharon Yee）是联邦卫生部联邦医疗保险事务特别助理。五女儿余淑婵（Ginnie Yee）是加州医疗协会副总裁。最小的儿子余俊豪（Ryan Yee）是广告市场设计师。子女有成，这是为人父母者最大的欣慰。我移民来美后，美国的确为我们一家人都带来了机会，虽然我的一生都在艰辛中度过，但都获得了回报。
●李素心档案
1923年生于广东省台山县
有6名子女、7名孙儿、1名曾孙
1953年携大女儿移居香港
1956年移民来美与夫团聚
1956年来美两周后开始在旧金山日落区经营洗衣店
1985年结束经营30年洗衣店
自1956年至今住在日落区逾56年
