「莲藕长这个样子，清洁手后，每人尝一片。」Kit Carson小学四年级全班学生，咬了一口生莲藕片，纷纷举手告诉马老师（Lisa Carees）他们的感想：「不是甜的、它有一点苦、它有好多洞洞。」

马老师在教室内放幻灯介绍莲花和莲藕，解释中华文化莲花的意义和华人烹煮莲藕有那些方法，全班28名学生，在这堂45分钟的课程中认识中华文化。

这所南内华达州唯一全校六个年级小朋友每周都要上两堂中文课的公立小学，从去年秋季开始，积极朝着International Baccalaureate设定的标准进行，这个国际性为培养学童具备双语能力，而且完成高等学业的标准的学校，很少有美国公立学校获得评鑑合格。

选择中文作该校学生第二外语，因为全世界说中文的人口最多，校长马尔洛（Cynthia Marlowe）的宏大愿景于本学年度开展，推出以后，从幼稚园到五年级全校300多个学童，由有中文基础的马老师教，好几位学生家长，让子女转学到Kit Carson小学，就是希望孩子会说中文。

曾经在台湾传教的美国合格教师Lisa Carees，是孩子们心中的马老师，她认真的搜集中华文化题材，变成课堂内生动有趣的分享教导。她说，只要这些孩子心中留下对中华文化的爱，她就达成了心愿。

由联邦「星谈计画」拨款，内华达州去年开始培训中文教师，目前共有12位合格的华裔教师，徐婉如（Rosa Hsu）是其中之一。去年9月起，在克拉克县学区国际语言教学组安排下也到Kit Carson小学，辅助该校中文教育在说写中文上，学校所採用的教科书，完全由星谈计画提供，孩子们在课堂内跟着录音重復唸，看书本上的文字及图画，很容易进入中文学习情境中。

负责办理内华达州「星谈计画」培训中文教师的吴德伟说，内华达州公校开设中文第二外语课的比率远低加州，拉斯维加斯这么国际化，竟然只有三所高中和这所小学开有中文课室，星谈计画由联邦特别拨款，希望孩子能学中文的家长可向子女就读学校要求，学校没有多余负担，开中文课的师资及经费完全是星谈计画提供。