「圣派翠克节」大游行 开怀畅饮
源自爱尔兰的文化及宗教性节日「圣派翠克节」(St. Patrick's Day)每年3月17日都把曼哈坦5大道染成绿油油一片，你从电视看到参加游行的狂欢者「穿草戴绿」、酒吧里所有人都举着爱尔兰啤酒畅饮，但很多人不知道圣派翠克到底是何方神圣？既然生活在纽约这全美聚居最多爱尔兰裔的城市，不妨了解圣派翠克节的由来，然后考虑穿一件三叶草T恤，在明天(17日)做一天爱尔兰人吧。
◆做一天爱尔兰人
如全球其他宗教性节日一样，圣派翠克日是纪念在公元461年3月17日逝世的传教士派翠克，他把基督教传入爱尔兰，并成为当地的守护圣人。每年在爱尔兰裔聚居的皇后区洛克威公园及史泰登岛的西布赖顿(West Brighton)都会举办圣派翠克节游行，但规模远不及在曼哈坦5大道已举办250年、全球最古老、最大型的圣派翠克节游行。
时至今日，圣派翠克节并非西方人独享的节日，在日本东京、韩国首尔都有圣派翠克节庆祝游行，在日本的活动甚至横跨整个3月、遍布九个城市。
爱尔兰裔则是纽约市一个庞大及重要的族裔群体，自从19世纪末的移民潮后，一直占纽约市整体人口的大部分，更令大苹果成为全美最多爱尔兰裔的城市，他们在媒体、警界、主要球队都非常活跃，因此属于他们的圣派翠克节自然有许多庆祝活动，包括规模浩大的圣派翠克游行，每年都将大苹果染得绿意盎然。
纽约今年第251届圣派翠克节游行将于17日早上11时在5大道举行，从44街一直游行至79街结束，全程约四小时，每年游行队伍的人数就达15万人，整个5大道上人山人海，而游行最热闹的路段在59街以下，在此路段观看游行的民众须忍受挤爆的场面。
◆人人「戴绿帽」
绿色是爱尔兰的代表色，亦是圣派翠克节的代表色，代表春天的来临。相传在圣派翠克节当日身穿绿衣，能吸引看守金币聚宝盆的小精灵「Leprechaun」(发音：le-pre-kahn)去找你，捉住小精灵的话，便能找到收藏黄金聚宝盆的地点，但小精灵很喜欢四处作弄人，这就是为什么男女老幼在圣派翠克节当日都不亦乐乎地将自己打扮成一棵草的颜色吧。
◆绿色「林来疯」
亚裔平日甚少穿着与肤色不搭配的鲜绿色，华裔男士们更忌讳戴绿帽，但接着介绍的绿衣肯定让所有人爱不释手！趁着「林来疯」之势，adidas推出NBA纽约尼克队(Knicks)17号林书豪的圣派翠克节特别版T恤，在NBA的官方网每件售卖24.99元，深绿色衬托代表尼克队的鲜橙色，令背面的「LIN」三字更醒目，参加游行后又可留着这T恤做收藏品，一举两得。拥有众多华裔球迷的纽约洋基队(Yankees)亦趁圣派翠克节抢滩，在MLB官方网售卖的衣饰有多样选择，价钱低至14.99元。有兴趣的民众可浏览网站：http://store.nba.com/或http://shop.mlb.com/。
圣派翠克节的象徵性标志除小精灵Leprechaun外，还有一般统称为三叶草的「酢浆草」(Shamrock)。酢浆草的形状呈三片末端相连的心型叶片，「三」在基督教向来被视为圆满的「圣父、圣子、圣灵」结合，而传说圣派翠克便是以在爱尔兰俯拾皆是的酢浆草向爱尔兰人解释三位一体的意义，自此三叶酢浆草便成为神圣的象徵。
◆大家来狂饮
现在大家知道如何打扮成地道的爱尔兰人参加5大道的游行后，下一步应计画去哪里与三五知己品尝爱尔兰啤酒。但是在圣派翠克节狂饮究竟是由于爱喝酒的爱尔兰人给自己放纵一天的藉口？还是爱流连酒吧的美国人在节日不醉无归的惯例？
至于为何在圣派翠克节势必狂饮的真正原因众说纷纭，其中一个又与圣派翠克本人有关。话说圣派翠克传教时在一家酒吧歇脚，叫了一杯威士忌解渴，可是吝啬的老闆没将酒杯斟满，圣派翠克一看便向老闆说：「你的酒窖有一只可怕的魔鬼，你的不诚实是牠的粮食，如果想消灭魔鬼，你必须改变做人的方式。」不久后圣派翠克又回到该酒吧，这次他看到老闆都将客人的酒杯斟到满溢，便与老闆去酒窖，「你看，那只魔鬼因你的慷慨已被消灭了」。圣派翠克更宣布大家都应多喝酒，自此这习俗被称为「淹没酢浆草」(drowning shamrock)，因爱尔兰人传统在一口喝下威士忌前，都将一片酢浆草浮在酒上面。
「圣派翠克叫大家喝酒」这说法虽很牵强，但何不敞开心怀，想大喝时干脆学爱尔兰人找个藉口，说是圣派翠克的意思吧。
就算是平日滴酒不沾的人，都不会不知道「吉尼斯」(Guinness)这颜色奇怪的黑啤酒，但其实吉尼斯不是唯一来自爱尔兰的黑啤酒，爱尔兰三大牌子除吉尼斯外，还有「Beamish」及「Murphy's」，黑啤酒之所以有独特的颜色及味道，是由于酿酒成分之一大麦经烘焙，而它们的味道简单来说像是咖啡，带一点苦味。
◆尝尝「牧羊人馅饼」
每年参加圣派翠克节游行后的民众都喜爱从5大道走到2大道夹70几街一带的酒吧喝一杯，使当地林立的酒吧水洩不通，其中一家是自称有上东城最好的吉尼斯的「Doc Watson's」，它位于2大道1490号(介于77及78街之间)。该酒吧有后园，菜单更有爱尔兰人喜欢的传统食物「炸鱼和薯条」(fish and chips)、「香肠和薯泥」(bangers and mash)及「牧羊人馅饼」(Shepard's pie)等。牧羊人的馅饼里面一般有牛肉碎，上面铺有薯泥及乳酪，爱尔兰人亦非常喜欢喝汤，尤其是马铃薯汤，他们的膳食都几乎离不开马铃薯。「Doc Watson's」餐厅详情可浏览网站www.docwatsons.com，查询可电(212)988-5300。
◆见识最古老酒吧
希望避开游行人群的话，亦可考虑在东村一带流连，那里有纽约市最古老的酒吧「McSorle 's Old Ale House」。该酒吧在1854年开业，算一算至今已158年，但历史记载，该酒吧直到1970年才欢迎女客人进入，女厕所是在此后的16年、即1986年安设，听起来实在不可思议。
「McSorley's」吸引初尝爱尔兰啤酒的客人，可能是那里仅提供两种啤酒—「深」(dark)或「浅」(light)，深就是刚介绍的黑啤酒，浅就是普通的黄啤酒，客人无须看着一列不认识酒名的菜单左思右想。「McSorley's」位于东7街15号(介于2大道及Cooper Square之间)，坐地铁6号车可在阿斯特坊(Astor Place)站下车，餐厅详情可浏览网站﹕www.mcsorleysnewyork.com，电洽(212)473-9148。
还有一家在下东城为本地爱尔兰人聚脚点的酒吧「Puck Fair」，其环境像大学的兄弟会派对，没有令人印象深刻的装璜，但有70多种啤酒牌子，亦有上述提到的爱尔兰传统菜「香肠和薯泥」，这碟菜配任何酒一起吃，味道都一流。
而「Puck Fair」的得名来自每年8月在爱尔兰Kerry郡Killorglin举行、以公羊为主题的节日，恰恰该酒吧又与纽约市地标之一的普克大厦(Puck Building)很接近。「Puck Fair」共有三层，最底层叫「Gate Bar」，全层都被闸包围，让人感觉被困在监狱，老闆的意思是鼓励男男女女在拥挤的「监狱」多喝酒。「Puck Fair」位于拉菲逸街(Lafayette St.)298号，餐厅详情可浏览网站：www.puckfairbar.com，电洽(212)431-1200。
爱尔兰裔为纽约市一个庞大及重要的族裔群体，自从19世纪末的移民潮后，一直占纽约市整体人口的大部分，更令纽约市成为全美最多爱尔兰裔美国人的城市，爱尔兰人在媒体、警界、主要球队都非常活跃。
今年的「绿色嘉年华」即将在5大道展开了，赶快约朋友买一件花绿衣服，计画17日大派对的行程吧。但不论你将以何种方式来度过圣派翠克节，记得让它充满乐趣、绿意盎然！
◆做一天爱尔兰人
如全球其他宗教性节日一样，圣派翠克日是纪念在公元461年3月17日逝世的传教士派翠克，他把基督教传入爱尔兰，并成为当地的守护圣人。每年在爱尔兰裔聚居的皇后区洛克威公园及史泰登岛的西布赖顿(West Brighton)都会举办圣派翠克节游行，但规模远不及在曼哈坦5大道已举办250年、全球最古老、最大型的圣派翠克节游行。
时至今日，圣派翠克节并非西方人独享的节日，在日本东京、韩国首尔都有圣派翠克节庆祝游行，在日本的活动甚至横跨整个3月、遍布九个城市。
爱尔兰裔则是纽约市一个庞大及重要的族裔群体，自从19世纪末的移民潮后，一直占纽约市整体人口的大部分，更令大苹果成为全美最多爱尔兰裔的城市，他们在媒体、警界、主要球队都非常活跃，因此属于他们的圣派翠克节自然有许多庆祝活动，包括规模浩大的圣派翠克游行，每年都将大苹果染得绿意盎然。
纽约今年第251届圣派翠克节游行将于17日早上11时在5大道举行，从44街一直游行至79街结束，全程约四小时，每年游行队伍的人数就达15万人，整个5大道上人山人海，而游行最热闹的路段在59街以下，在此路段观看游行的民众须忍受挤爆的场面。
◆人人「戴绿帽」
绿色是爱尔兰的代表色，亦是圣派翠克节的代表色，代表春天的来临。相传在圣派翠克节当日身穿绿衣，能吸引看守金币聚宝盆的小精灵「Leprechaun」(发音：le-pre-kahn)去找你，捉住小精灵的话，便能找到收藏黄金聚宝盆的地点，但小精灵很喜欢四处作弄人，这就是为什么男女老幼在圣派翠克节当日都不亦乐乎地将自己打扮成一棵草的颜色吧。
◆绿色「林来疯」
亚裔平日甚少穿着与肤色不搭配的鲜绿色，华裔男士们更忌讳戴绿帽，但接着介绍的绿衣肯定让所有人爱不释手！趁着「林来疯」之势，adidas推出NBA纽约尼克队(Knicks)17号林书豪的圣派翠克节特别版T恤，在NBA的官方网每件售卖24.99元，深绿色衬托代表尼克队的鲜橙色，令背面的「LIN」三字更醒目，参加游行后又可留着这T恤做收藏品，一举两得。拥有众多华裔球迷的纽约洋基队(Yankees)亦趁圣派翠克节抢滩，在MLB官方网售卖的衣饰有多样选择，价钱低至14.99元。有兴趣的民众可浏览网站：http://store.nba.com/或http://shop.mlb.com/。
圣派翠克节的象徵性标志除小精灵Leprechaun外，还有一般统称为三叶草的「酢浆草」(Shamrock)。酢浆草的形状呈三片末端相连的心型叶片，「三」在基督教向来被视为圆满的「圣父、圣子、圣灵」结合，而传说圣派翠克便是以在爱尔兰俯拾皆是的酢浆草向爱尔兰人解释三位一体的意义，自此三叶酢浆草便成为神圣的象徵。
◆大家来狂饮
现在大家知道如何打扮成地道的爱尔兰人参加5大道的游行后，下一步应计画去哪里与三五知己品尝爱尔兰啤酒。但是在圣派翠克节狂饮究竟是由于爱喝酒的爱尔兰人给自己放纵一天的藉口？还是爱流连酒吧的美国人在节日不醉无归的惯例？
至于为何在圣派翠克节势必狂饮的真正原因众说纷纭，其中一个又与圣派翠克本人有关。话说圣派翠克传教时在一家酒吧歇脚，叫了一杯威士忌解渴，可是吝啬的老闆没将酒杯斟满，圣派翠克一看便向老闆说：「你的酒窖有一只可怕的魔鬼，你的不诚实是牠的粮食，如果想消灭魔鬼，你必须改变做人的方式。」不久后圣派翠克又回到该酒吧，这次他看到老闆都将客人的酒杯斟到满溢，便与老闆去酒窖，「你看，那只魔鬼因你的慷慨已被消灭了」。圣派翠克更宣布大家都应多喝酒，自此这习俗被称为「淹没酢浆草」(drowning shamrock)，因爱尔兰人传统在一口喝下威士忌前，都将一片酢浆草浮在酒上面。
「圣派翠克叫大家喝酒」这说法虽很牵强，但何不敞开心怀，想大喝时干脆学爱尔兰人找个藉口，说是圣派翠克的意思吧。
就算是平日滴酒不沾的人，都不会不知道「吉尼斯」(Guinness)这颜色奇怪的黑啤酒，但其实吉尼斯不是唯一来自爱尔兰的黑啤酒，爱尔兰三大牌子除吉尼斯外，还有「Beamish」及「Murphy's」，黑啤酒之所以有独特的颜色及味道，是由于酿酒成分之一大麦经烘焙，而它们的味道简单来说像是咖啡，带一点苦味。
◆尝尝「牧羊人馅饼」
每年参加圣派翠克节游行后的民众都喜爱从5大道走到2大道夹70几街一带的酒吧喝一杯，使当地林立的酒吧水洩不通，其中一家是自称有上东城最好的吉尼斯的「Doc Watson's」，它位于2大道1490号(介于77及78街之间)。该酒吧有后园，菜单更有爱尔兰人喜欢的传统食物「炸鱼和薯条」(fish and chips)、「香肠和薯泥」(bangers and mash)及「牧羊人馅饼」(Shepard's pie)等。牧羊人的馅饼里面一般有牛肉碎，上面铺有薯泥及乳酪，爱尔兰人亦非常喜欢喝汤，尤其是马铃薯汤，他们的膳食都几乎离不开马铃薯。「Doc Watson's」餐厅详情可浏览网站www.docwatsons.com，查询可电(212)988-5300。
◆见识最古老酒吧
希望避开游行人群的话，亦可考虑在东村一带流连，那里有纽约市最古老的酒吧「McSorle 's Old Ale House」。该酒吧在1854年开业，算一算至今已158年，但历史记载，该酒吧直到1970年才欢迎女客人进入，女厕所是在此后的16年、即1986年安设，听起来实在不可思议。
「McSorley's」吸引初尝爱尔兰啤酒的客人，可能是那里仅提供两种啤酒—「深」(dark)或「浅」(light)，深就是刚介绍的黑啤酒，浅就是普通的黄啤酒，客人无须看着一列不认识酒名的菜单左思右想。「McSorley's」位于东7街15号(介于2大道及Cooper Square之间)，坐地铁6号车可在阿斯特坊(Astor Place)站下车，餐厅详情可浏览网站﹕www.mcsorleysnewyork.com，电洽(212)473-9148。
还有一家在下东城为本地爱尔兰人聚脚点的酒吧「Puck Fair」，其环境像大学的兄弟会派对，没有令人印象深刻的装璜，但有70多种啤酒牌子，亦有上述提到的爱尔兰传统菜「香肠和薯泥」，这碟菜配任何酒一起吃，味道都一流。
而「Puck Fair」的得名来自每年8月在爱尔兰Kerry郡Killorglin举行、以公羊为主题的节日，恰恰该酒吧又与纽约市地标之一的普克大厦(Puck Building)很接近。「Puck Fair」共有三层，最底层叫「Gate Bar」，全层都被闸包围，让人感觉被困在监狱，老闆的意思是鼓励男男女女在拥挤的「监狱」多喝酒。「Puck Fair」位于拉菲逸街(Lafayette St.)298号，餐厅详情可浏览网站：www.puckfairbar.com，电洽(212)431-1200。
爱尔兰裔为纽约市一个庞大及重要的族裔群体，自从19世纪末的移民潮后，一直占纽约市整体人口的大部分，更令纽约市成为全美最多爱尔兰裔美国人的城市，爱尔兰人在媒体、警界、主要球队都非常活跃。
今年的「绿色嘉年华」即将在5大道展开了，赶快约朋友买一件花绿衣服，计画17日大派对的行程吧。但不论你将以何种方式来度过圣派翠克节，记得让它充满乐趣、绿意盎然！
