教育厅长托拉克森（Tom Torlakson）7日肯定圣他克拉拉县吉尔洛学区即将全面供应新鲜蔬菜水果健康食物。托拉克森上任教育厅长后，提出「团结加州促进儿童健康」方案（Team California for Healthy Kids initiative），全面推动在学校提供健康食物。

圣他克拉拉县吉尔洛学区内所属各校，将与当地食物供应商合作，在学校餐厅提供起码有八种选择的沙拉吧（Salad Bar），新鲜水果，以及其它主食。学区并与当地医院营养专家合作，提供营养食谱。

托拉克森表示，「团结加州促进儿童健康」的理念，就是让孩子轻松简单地选择健康食物。「从事教育的人都知道，有健康的食物，足够的运动，孩子在学校更能成功。这不止对学生，对家庭、对社会都有好处。」

圣县吉尔洛等学区和教育厅、县卫生局及当地医院合作，提供营养课程。吉尔洛学区是首个在这个方案中获得沙拉吧的学区。圣县其它学校将陆续跟进。详情：www.teamcaliforniaforhealthykids.org，saladbars2schools.org。