纽约市的餐厅卫生评级制度实施了两年后，不少华埠餐馆业者谈「检查」色变，业者表示「查一次罚一次」。纽约市议长柯魁英(Christine Quinn)正在起草一项法案，要降低餐馆在严格评级制度下的罚款。

据「纽约每日新闻」（New York Daily News）13日报导，该提案将缩减与食物无关的罚款项目，包括类似破裂的磁砖、有凹痕的食物罐等问题；同时还将免除从低分升至A级餐馆的罚款。提案内容将在下周公开。柯魁英之前曾建议纽约市採取洛杉矶的100分餐馆评级制度，纽约市现行的1200分餐馆评级制度细节太过繁琐，甚至包括砧板上切痕太多。

纽约州餐厅协会律师布克曼(Robert Bookman)表示，柯魁英确实在着手起草这一法案，市议会普遍认为应该对市卫生局有一定约束。根据纽约市预算数据显示，今年纽约市餐馆罚款将高达4800万元，达到历史最高值，相比2009年的3200万元罚款增加了50%。不过就算该提案能在市议会通过，还需要市长彭博同意签署，但彭博似乎没有要修改这一充满争议评级制度的想法。

华埠许多餐馆业者对评级制度怨声载道。曼哈坦华埠东百老匯一餐馆业者王先生表示，纽约市的地铁和下水道到处都是老鼠，但卫生局检查员只要在餐馆看到老鼠屎就会扣分罚款，严重的甚至勒令关门。王先生表示，老鼠是到处跑来跑去，餐馆再怎么干净也有可能跑进来老鼠，他认为纽约市政府应该考虑减少纽约的老鼠数量，而不是在餐馆查老鼠然后罚款。

东百老匯一酒楼经理戴先生表示，市卫生局的人平均每个月来餐馆检查一次，检查员总能发现各种问题，几乎每次来检查就会罚款，罚款数额每次至少1500元，有时高达好几千，很多小餐馆根本无法负担这么重的罚款。