为响应东华医院扩建筹款行动，继小巴黎越南餐室去年开张义卖之后，华埠三阳餐室8日亦举办美食义卖，社区人士纷纷响应，为兴建新医院出力，吃一碗面，喝一杯咖啡，更可做善事，餐室整天客流不息。

成立于1923年的东华医院，由16个侨团共同创建，虽成长过程历尽沧桑，但今天已成为金山华人社区重要的医疗机构。为符合21世纪的医疗标准及政府的要求，东华多年前开始筹备兴建新医院，如今终于排除万难到了动工阶段。新医院计画耗资1亿6000万元，经费分别来自医院多年来储备基金、发行公债贷款，其余三分之一向侨社筹募。

三阳餐室于上世纪90年代初在华埠创业，2011年因配合中央地铁在华埠兴建车站，从原来士德顿街旧址，迁移到现址继续经营。此次义卖本着取于社会，用于社会的精神，为东华医院筹款。餐室老闆谢先生表示，东华医院在华埠担任重要角色，旧金山华裔人口及需要华语医疗服务的病人，过去20年来以倍数增加，而东华医院面积较小，病房须共用，医疗设备也需要更新，谢先生很高兴有机会为扩建新医院出一分力，他希望义卖能起到抛砖引玉效果，激发更多善心商家响应，有钱出力，协助这家全美唯一的华人医院尽快筹到足够资金，令新医院早日落成。

义卖当天除员工工资外，将全数捐给东华医院，华协中心及东华医院义工团更充当服务生。新医院兴建工程将先拆除位于积臣街835号的旧医院，然后兴建一新的七层大楼，总面积14万000平方尺，设54张病床，22张康復病床，四间手术室，还将增设磁力共振扫描仪，预计2015年春节期间可以落成启用。