开业20多年自助沙拉吧餐厅「Fresh Choice」去年底因破产结束营业，几家湾区分店已更换店名为「California Fresh」，贩卖品项与经营模式类似，但过去的礼物卡已无法使用。除第一批更名开张的库比蒂诺分店已外，位于密尔比达、吉尔洛等多个分店也将以「California Fresh」店名重新切入市场，于近期开幕。

「Fresh Choice」诉求营养健康，提供沙拉、比萨、面包、各种汤类、水果、冰淇淋，以及亚洲口味的粿条汤粉，诉求健康，价格也不贵，吸引不少亚裔客群。

去年下半年「Fresh Choice」据点陆续停业，电话无人接听，网站也关闭。库比蒂诺Vallco Mall分店与圣利安曲等分店没多久就更改店名「California Fresh」，重新开业。密尔比达、吉尔洛、柯尔玛（Colma）、卡比度拉（Capitola）等湾区店面也会陆续以该店名开张营业。

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