许多民众喜爱在夏季举行烤肉或野餐，但环保人士对于纸盘、塑胶餐具等资源浪费则相当头痛。为此，柏克莱生态中心（Ecology Center）提出一些建议，让关心环保的人士在亲友相聚时光中，也能够有效节省资源、不浪费。

生态中心建议，最环保、最省钱的做法是自备一般碗盘，用后带回家再清洗。选择可重复使用的材质，像是竹木、金属餐具，尽量避免一次性免洗碗盘及餐具。因为这些塑胶制品在制造、销售时已经污染环境，在使用后又无法回收、分解，造成的垃圾影响比使用的时间长久。

民众在非得使用一次性免洗餐具的情况下，应选择可以回收堆肥的材质，像是纸质或甘蔗纤维材质的产品，或是再生产品。野餐桌布可以选择棉、麻材质，不要选择含有聚氯乙烯（PVC）等毒素的塑胶布。

在食物选择上，生态中心建议民众选购邻近地区生产的当季蔬果，不但新鲜营养，在运送上也减少环境负担成本。在购买肉类产品时，最好详细阅读产品标籤，海鲜类最好具有海洋管理委员会（Marine Stewardship Council）认证。

野餐活动后的分类清理工作是环保回收的关键，将堆肥和回收的垃圾分开收集，并投入正确的回收桶。目前湾区有越来越多县市进行堆肥回收，民众可以将厨余和堆肥垃圾，和庭院垃圾一起交由清洁队员回收处理。