街头美食节 两岸小吃飘香
洛杉矶第三届「街头小吃美食节」(LA Street Food Fest)21日在巴沙迪那玫瑰碗登场。包括美式、墨西哥、亚洲风味在内的各式美食,共计100余个摊位参展。
与普通美食节不同的是,这次邀请大部分都是开着流动小吃车走街串巷的商贩,并非大餐馆、连锁店。活动主办方表示,活动瞄准街头巷尾平民,旨在鼓励小型商家勤奋创业。
经营龙鬚糖的Alex郭表示,他们没开设零售店铺,只是每周末前往各大超市做促销。看到他把白色的糖拉成长长的鬍鬚,许多老美惊叹不已。他解释,这是皇帝专用点心,现在成为平民最爱零食。
另一家经营北京烤鸭的店主,将烤鸭切碎做成肉饼,夹上两片面包以及蔬菜,洒上甜面酱,做成「北京烤鸭汉堡包」,老美也欣然接受。
100余个摊位中,亚洲美食占近四分之一。日本寿司、韩国烤肉、越南咖啡、泰式酸辣汤、印尼咖哩都颇受欢迎。台湾小吃包括盐酥鸡、排骨饭、波霸奶茶,引来长长队伍。
来自UCLA学生Chris表示,街头小吃比起大餐馆精緻美食更能吸引自己,「怀念小时候吃街头小推车的亲切感觉」。
与普通美食节不同的是,这次邀请大部分都是开着流动小吃车走街串巷的商贩,并非大餐馆、连锁店。活动主办方表示,活动瞄准街头巷尾平民,旨在鼓励小型商家勤奋创业。
经营龙鬚糖的Alex郭表示,他们没开设零售店铺,只是每周末前往各大超市做促销。看到他把白色的糖拉成长长的鬍鬚,许多老美惊叹不已。他解释,这是皇帝专用点心,现在成为平民最爱零食。
另一家经营北京烤鸭的店主,将烤鸭切碎做成肉饼,夹上两片面包以及蔬菜,洒上甜面酱,做成「北京烤鸭汉堡包」,老美也欣然接受。
100余个摊位中,亚洲美食占近四分之一。日本寿司、韩国烤肉、越南咖啡、泰式酸辣汤、印尼咖哩都颇受欢迎。台湾小吃包括盐酥鸡、排骨饭、波霸奶茶,引来长长队伍。
来自UCLA学生Chris表示,街头小吃比起大餐馆精緻美食更能吸引自己,「怀念小时候吃街头小推车的亲切感觉」。