研究指出，定期量体重的过重人士，通常更有机会成功减肥，不再復胖。但是能量体脂的浴室体重计能够为减重增加优势吗？

市面上的体脂计五花八门，所运用的不外乎是一种称之为「生物电阻」的技术，估算体内的脂肪含量。踩上体脂计的感应器时，微量电流会流经一腿、骨盆，传导至另一条腿。由于肌肉含水量高，比脂肪更易导电，所以电阻愈大，代表体内脂肪愈多。体脂计以电阻值和输入的其他数据（身高、体重、年龄、性别），以公式计算身体的脂肪百分比。有些体脂计还有手部电极，估计全身的体脂肪，功能也愈来愈花俏，包括将数据以无线方式传输到电脑。

盲点一：很多变数影响数字结果

体脂计的问题在于，大多不准。很多变因会影响结果，包括体内的水份，离上次吃饭和运动有多久，甚至包括脚脏不脏，有没有长茧，以及体脂计的类型和品质。研究发现，不同的体脂计量值变化很大，而且通常都偏离于标准脂肪测量法的量值。（配备手部电极的设备，效果通常会好一点。）2008年刊登于《肥胖事实》的一项研究指出，只配备脚部电极的体脂计，通常低估了体脂肪高的人的体脂，高估了瘦子的体脂。就连体脂计的使用手册都提到，这些设备用于老人、训练有素的运动员、儿童、骨质疏松症患者时，准确度较低。因为体脂计不准确，《消费者报告》不再公开测试体脂计。

盲点二：脂肪佔多少才理想？

首先，是否真的需要掌握体脂肪资讯，就是一大问题。诚然，体重数字是会骗人的，看不出脂肪佔了多少，而肌肉又佔了多少。但是，脂肪多少才理想，并没有一定的公认标准，取决于年龄、性别、体能和种族。某些专家认为，「健康」的体脂范围在中年女性是23%至33%之间，中年男人11%至21%，老年女性可高达35%，老年男性则为24%。运动员通常体脂较少。

盲点三：测量不出脂肪分布情形

除了身体的总脂肪含量，更重要的是脂肪分布情形，但这是体脂计量不出来的。腹部脂肪过多（如「苹果型」身材）和心血管疾病、糖尿病和某些癌症有关。而聚积于臀部和大腿的脂肪（「梨型」身材）通常不认为是健康问题，甚至可能有保护效果。2009年刊登于《肥胖》的一项研究，以两个体脂计测得的数值，与血脂和空腹血糖等肥胖相关风险因子，只有微弱的相关。

另一方面，有些研究人员认为体脂计可用于追踪体脂的时间变化，对部分减肥的人是一种激励（当然，一般的体重计也可以做到这一点）。尽管如此，量测体脂肪并不是需要每天或每个星期定期做的事。

量腰围、BMI也是好方法

了解是否有体脂风险的最好方法之一，很简单，就是量腰围。除非肌肉很发达，不然兼顾身高和体重的身体质量指数（BMI）也是很好的指标。

如果真的想知道自己的体脂肪比例， 可以请大学研究机构、健康管理机构或运动医学诊所经过培训的专业人士测量。採用的方法包括水密度法（ 水下秤重， 公认最为准确）、身体组成分析仪Bod Pod（以气体推出体积， 而不使用水），DEXA扫描（一种类似骨密度测量的X光）。皮褶厚计也可用以评估体脂肪。

【转载自美兆人月刊，由世新大学协办】

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