似乎是在一夜之间，法拉盛的饮料店四处开花，新店不断出现，而且不少都是台湾的连锁品牌开设在纽约的分店，法拉盛的饮料店的竞争进入前所未有的激烈状态。

连锁台式饮料店「日出茶太」在罗斯福大道和缅街交口28日正式开张，并举行了隆重的剪綵仪式。

在这之前，Coco(都可)和功夫茶都已经在法拉盛设立分店，而另一家来自台湾的连锁饮料店歇脚亭正在紧锣密鼓的进行装修，预计将在下周开幕。

为了争夺市场，这些饮料店纷纷砸下重金占据法拉盛最贵的店面，力求打出知名度，赢得市场。28日开幕的「日出茶太」所在店面稍早就因为租金高达每月9000元，贵过曼哈坦第5大道而成新闻。而店主罗雅如昨天表示，实际的租金还要高过这个数字。

除了这个店面，「日出茶太」在法拉盛的第二家分店选择在罗斯福大道梅西百货的对面，也是相当不错的地段。罗雅如表示，选择黄金地段开店虽然成本高，但这主要是为了打出知名度，希望今后除了华裔之外，也能够吸引到其他族裔的顾客。

而Coco(都可)的位置更是直接就在地铁口，功夫茶和歇脚亭也是在缅街上的黄金地段。

对于如此激烈的竞争，无论是新入场的成员，而是有悠久历史的饼屋，都不紧张。大家都表示，做好自己的生意，吸引自己的顾客。有的业者更表示，「与台湾相比较，法拉盛的饮料店密度太小了」。

罗雅如和歇脚亭老闆施仲文都表示，要靠产品的品质来赢得市场。罗雅如说，日出茶太的珍珠奶茶都是现场调制，味道特别香，而且还有不同的甜度供消费者选择，给顾客更大的选择权。施仲文则强调，歇脚亭将提供来自台湾原汁原味的鲜榨果汁，健康又美味。

面对这股来势汹汹的饮料店风潮，被功夫茶和歇脚亭包围的大班饼屋老闆张永良自信的表示，流行只是一时的，经典的才能永恆。他认为，饮料店吸引的是善变的年轻人，而饼屋做的是家庭生意，大家顾客群不同，相信生意不会受到很大的影响。