加州教育厅长托拉克森25日表示，第一夫人蜜雪儿与联邦农业部将新鲜蔬果列为学校午餐的重点，将造就更多健康的学童。目前加州已有500所学校在学生午餐中，增加新鲜蔬果的供应，改善学生膳食营养与食物品质。

加州教育厅自去年起展开训练，许多学区的学童营养主任共同合作，发展出运作与财务管理策略，以符合新的学生午餐营养标准。

托拉克森说 ：「我要为第一夫人鼓掌，她致力达成改善学生健康的理想。在各学区努力加强学生午餐的同时，加州教育厅将与各学区密切合作。我们也将努力找寻更多经费，让各学校都能为学生午餐提供更多新鲜蔬果。」