每当亲朋好友要过生日，周围的人无不希望以最特别的庆祝方式，给他或她送去一番惊喜。带寿星到蒂华纳「拱门酒家」吃晚饭，就是个绝佳主意。该店历来乐意免费提供相关服务，保证生日派对开得谐趣横生，让当事人留下终身难忘的印象。

操作的「秘笈」首先在于：事前要避免将计画和盘托出，尤其要对当事人保密，走进该店前，要尽量显示这是一次「临时起意」的停留。然后，找个机会向餐厅经理私下交个底，悄悄指认「寿星」。接下来众人便可如常点菜、用餐，一切事宜交由店家去安排。

当宾客们酒过三巡，当班的侍者们就会开始行动。他们弹着吉他，摇着沙锤，大唿小叫地来到「寿星」身边。「验明正身」之后，会突然将一顶墨西哥的尖顶宽边草帽，扣在当事人头上。接着，一位身手利落的帅哥掣出一只小酒杯，乘人不备，给「寿星」灌一口搀了咖啡与牛奶、其味甚佳的龙舌兰酒。

之后，侍者们端上一小块蛋糕，点燃蜡烛，与顾客一道高唱生日歌。待「寿星」许完愿、吹灭烛，一位帅哥会以更快的动作，将整块蛋糕拍到「寿星」脸上。与此同时，早已站定对面的另一侍者举起相机，摄下「寿星」满面奶油的「狼狈相」。当然，他们的动作总是准确而斯文，「善后」工作也很周到，会仔细为当事人擦拭干净，甚至拿来镜子，以便补妆。

众人酒足饭饱之际，经理会将照片连同帐单一併奉上。在座的每位女客人还将获赠红玫瑰一朵，男士的小礼物则是印有该店商标的棒棒糖一颗。自然，这番安排笃定会成为顾客在归途中津津乐道的话题，「寿星」也会沉浸在温馨的真情挚爱之中。

若从美国境内致电该店，请拨：01152-664-686-4757。该店接受Visa与Master两种信用卡，美钞也照收不误。