想像一下没有牛油果的超级盃派对、没有装满牛油果沙拉酱的小桶，烤玉米片与莎莎酱中也没有绿色绵软的果肉。

如果难以想像，那是因为牛油果已彻底成为超级盃的一部分。这全部归功于13年前一场成功的行销宣传。

21世纪初，美国人在超级盃期间仅消耗约800万磅牛油果。因此，「哈斯牛油果委员会」（Hass Avocado Board）应运而生，开始在全国推广以牛油果为主的各种产品。如今，美国人在超级盃期间消耗近7900万磅（将近1亿5800万颗）牛油果。

也有人将牛油果销量上升，归功于西裔人口增加与西裔美食日益受欢迎。过去，牛油果消耗最多的节日是墨西哥五月节。

加州绿叶菜行销协定执行长豪斯法（Scott Horsfall）说：「我曾成立过奇异果委员会，试图在土拨鼠日推广奇异果，因为奇异果和土拨鼠都是毛茸茸的，但完全没人理会。」

为什么超级盃和牛油果能搭配？一般而言，超级盃已从一项体育赛事转变为全国性派对，并被零食协会视为全年最大的零食日，派对食品自然消耗很多。