全美有史以来首个特别在华埠举行的餐馆周，下周末正式在曼哈坦开锣，主办方Kaiman公司主席黄韵如2日在美国华人博物馆召开记者会，并邀请星级阵容到场为活动助阵，包括国会众议员维乐贵丝、纽约州众议长萧华、参议员史葛静等，「每个城市的餐馆周都办得那么成功，华埠，让我们也来试试吧」！

9日至18日将举行的「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)获超过20家餐馆支持，昨日几乎所有参加的餐馆及团体代表都到场，接受主办方颁发的感谢状。出席的民代们更称「华埠餐馆周」为历史性活动，将华埠的美食及文化带入主流社会，他们向连月来为活动劳心劳力的黄韵如送上表扬状。

维乐贵丝致辞时表示，在这全美经济的困难时期，纽约正需要一些像「华埠餐馆周」这样充满创意的理念，去刺激经济、去吸引游客，并推广华埠独有的文化及美食。

史葛静亦表示，九一一恐袭过后，华埠的小商家受特别大的冲击，「『华埠餐馆周』将他们团结起来，然后对外大声说『我们已经准备好迎接大家的生意』，这实在是一个很好的主意」。史葛静说，有不少参加活动的餐馆都是他常去的，现在还可获特别的折扣，他迫不及待要去光顾了。而萧华表示，他有信心「华埠餐馆周」将获成功，变成今后每年举办的传统活动，他大力唿吁民众踊跃支持这全美独一无二的「华埠餐馆周」。

参加「华埠餐馆周」的餐馆届时将提供18.88元的三道菜优惠套餐，包括南华茶室、喜运来酒家、随缘云吞粥面、红蛋、龙虾屋、芽庄越南餐厅、新马来西亚餐厅、哈根达斯雪糕屋、You & Her水疗中心等。详情可浏览：http://chinatownrestaurantweek.com/。