阿拉米达县环境卫生局宣布，将从10月22日起对屋崙华埠的餐馆进行「餐饮零售业卫生安全评分制度」（Retail Food Facilities Grading System）。为协助业者更了解评分方式，订于11日（周四）下午3时，假华埠牡丹阁餐厅举行双语培训会议，希望华裔餐馆业者把握机会参加。

县卫生局7月1日起开始对餐饮零售业实施卫生安全评分制度，依照评分标准，让餐馆在橱窗挂上红黄绿三色分级卡，让消费者吃得安心。在制度实施前，卫生局曾派员向华埠商家解说加州卫生条例。

屋崙华埠商会经济发展委员会主席陈锡澎表示，11日将是卫生局举行最后一次双语培训会议，希望华埠商家能够充分了解和准备。他建议商家先自行检查，并改善相关问题，避免额外缴付重新检查和评分的费用。

华埠牡丹阁餐厅地址：屋崙9街388号富兴中心二楼。