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美食超级盃 史泰登岛激战
第39届年度高级食谱试吃活动,4日按传统于超级盃大赛前在史泰登岛布伦斐德区的希尔顿花园酒店举行,观众当场试吃参加今年的食谱竞赛的25名决赛者的作品,还有两组人马比赛为新英格兰海鲜浓汤和曼哈坦海鲜浓汤挑选最佳食材,不过最精彩的还是军方海陆美食竞赛。

海防队的贝克特(Nium Becket)和陆战队的罗培斯(Michael Angelo Lopez)分别领军,利用主办单位准备的食材,在30分钟内做出一套餐点请全场观众品尝。

菜篮里准备的有缅因州虾子、鸡肉、洋葱、胡萝蔔、芹菜、蕃茄、马铃薯、防风草、香料和朝鲜蓟。两组人马用精准的军事动作拿出刀子切削、搅拌,赶在时间截止前小心装盘上菜,请300名买票进场的观众试吃,然后投票决定高下。

最后海防队的咖哩虾搭配米饭、莎莎酱烤虾等美味,以些微之差压倒陆战队的沾酱料虾子、烤鸡肉和鸡汤。

在史泰登岛的华兹沃斯堡服务的贝克特说,他通常每天为多达150人准备餐点。派在布碌崙福洛德‧班尼特机场服务的罗培斯,更得为多达600名陆战队员供餐。

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