我们要为策画台湾牛肉面冠军侯圳生来美国推广美食的新闻局「按个赞」。

另方面，看看这几天另一则台湾新闻──艺人Makiyo和日本人友寄隆辉踹伤台北计程车司机林余骏──以及台湾媒体版面和天空全面被Makiyo之事全面覆盖的情况，可以说，侯圳生让我们看到了台湾的软实力；Makiyo让我们看到，台湾媒体在新闻议题取材前瞻上的软弱无力。

台湾人很可爱，为庶民小吃牛肉面办竞赛，成为一个传统。年年有新达人，侯师傅已是第七届冠军。他的成功有故事，西餐师傅转而钻研牛肉面，三年有成。

同样一碗面，他知道加番茄，加豆腐乳，煮出一尝难忘的味道。

这种为「小事」执着的可爱，是新一代台湾人的可爱。治大国如烹小鲜，侯师傅给人的启发很丰富，不是饱足一小群人口腹之欲而已。

看他到今日全球最体面的高科技公司Google煮面给那些工程师吃。虽然Google严禁採访令人失望，但我们还是得知，上午十点半已有人排队等吃。侯圳生很本事，端出了1200碗。

进攻人的心，应先攻他的胃。至少这一千多人记住了这个味觉的经验，知道这师傅来自台湾，一个蕞尔之地。

之后，侯师傅还在法国餐厅、义大利餐厅上菜。或许外在环境所限，无法热腾腾上桌，但相信有数百上千人因着他，了解到华人不是只注重鱼翅，中国美食也不只甜酸肉和春卷，华人烹牛，可以在西洋烧法之外，另闢蹊径而走出康庄大道。

海外读者对侯师傅原本是陌生的，这次可说是叨了主流的光而认识到他。相见而恨晚。

艺人Makiyo也是最近大家认识到名字的台、日混血女孩。照她的等级，还不到扬名到海外，但最近的事端，成为台湾人街谈巷议的题材。

台湾媒体对社会新闻之巨细靡遗，连港媒大亨都曾自叹弗如。Makiyo的新闻疯得令人意外，但也在意料之中。

台湾的总统大选之后，媒体有如一脚踩空，缺乏新的全民运动题材，Makiyo有其知名度，台湾人对日本人有着莫名的贴近感，计程车又是市民生活所必须，后座须戴安全带的新法上路，普遍人们对藉酒装疯者的厌恶，现场真相到底为何，谁踹了司机的悬疑，林林总总，让Makiyo成了这些天的话题女王。

可是，有必要这样从邱毅到退役影剧记者连番上谈话节目讨伐吗? 有必要让海外读者观众觉得这三天台湾除了Makiyo之外，再无其它新闻了吗？

我们需要多点侯圳生，至于讨伐不肖艺人，适可而止即可。