去年台湾检测出美国进口牛肉中含瘦肉精以来，台湾民众「谈牛肉色变」，唯恐吃美国牛肉对身体有害。美西华人学会联合侨务委员会邀请医学专家杨笕春、徐群、冯翰鹏等，12日举行座谈会，讲解瘦肉精、狂牛病等饮食安全话题，欢迎民众参加。

记者会上，美西华人学会会长杨家淦及各位医师带头吃起手中的牛肉汉堡包，以示支持美国牛肉。

心脏科医师杨笕春表示，美国3亿人口每天大量消耗牛肉，足以证明美国牛肉对身体无害。

台湾立法委员詹凯臣致信美西华人学会，表达支持美国立场。他表示，莱克多巴胺是40种瘦肉精中毒性最小、累积性最少、代谢很快的一种动物饲料添加品，只要在安全含量下，并不会有任何危险，世上也没有一例食用瘦肉精产生问题的案例。

台湾同乡联谊会会长陈侨治说，医学统计数据表明，每天食用至少500公斤（约1102磅）牛肉，残留瘦肉精才会对身体造成危害，正常食用则无须担心。

座谈会12日下午2时至4时在洛杉矶华侨文教中心举行，与会民众可获得主办方提供的精美牛肉餐盒。