肉类巨人「卡吉尔」（Cargill）周三宣布回收3600万磅可能遭沙门氏菌污染的绞火鸡肉。目前全国已有26州爆发沙门氏菌中毒事件，造成一人死亡，76人罹病就医。死者证实为沙加缅度县居民。

卡吉尔周三表示，该公司今年2月20日至8月2日在阿肯色州斯普林代尔（Springdale）工厂生产的火鸡肉可能感染沙门氏菌，因此正回收3600万磅新鲜和冷冻绞火鸡肉。

联邦卫生官员警告消费者，在沙门氏菌爆发期间，小心处理家禽肉类，以防受到感染。

沙加缅度县卫生官员说，怀疑食用污染绞火鸡肉致死的受害人为当地居民，但死者家人要求将死者身分保密，因此当局不会公布受害人姓名。

今年3月起，全国已陆续传出有民众食用受沙门氏菌感染的火鸡肉患病。

沙门氏菌中毒是食物中毒最常见的疾病，全国每年有超过400人因食物中毒致死。

沙加缅度县今年已录得64起沙门氏菌感染个案，其中两起与最近的污染火鸡肉有关。县官员表示，感染数字在最近多年维持稳定。