在市长彭博6日刚宣布餐馆卫生评级制度实施以来成果卓着后，市议会7日公布了一份网路调查报告，显示66%的餐饮业主并不喜欢评级制度，即使获得A级的餐饮店也对评级制度不满，这个结果好似与市长唱「反调」。

市议会从1月起在网上对市卫生局的卫生评级制度进行调查，共接到1297份答卷，参与调查的餐饮业者来自全市五区，其中曼哈坦有650人，布碌崙有264人，皇后区有144人，史泰登岛和布朗士各有63和32人。递交答卷的包括饼店、酒吧、咖啡馆、餐厅、快餐店的经营者，其中有55间中餐馆。

参与调查者中65.9%认为卫生评级制度「很糟糕」（poor），19.7%认为该制度「公平」（fair），仅有不到15%认为该制度「好」或「很好」。在获评「A」级的餐饮店中，近六成认为这个制度「很糟糕」，23.1%认为「公平」，仅有18%认为「好」或「很好」。

另外，68%的被调查者认为这个制度实施后「极大地」增加了运营成本，花在罚款、咨询师、改正问题上的钱非常多；19.4%的人认为「中等程度」地增加成本；仅有13%的人认为「没有很明显地增加开支」。即使在获评「A」级店面中，都有60.8%业者认为「极大地」增加了运营成本，23.2%认为「中等程度」地增加成本。

一直被认为与彭博同一口径的市议长柯魁英这次表示了不同立场，她表示这份调查显示了检查过程不公平，给业者带来很大经济负担，如果像彭博说的「明年得A的餐馆会增加」，那为何卫生局预计明年罚款额会更高？她特别提出，在初检就获评「A」级的餐饮店中，竟然有60%在第二次检查中就被降级，这说明检查标准不连贯。她最后强调，这并不等于要取消评级制度，但该制度急待改进，在保护消费者用餐卫生的同时，不能伤害到餐饮业。