[切换城市]
注册 登录
哈密瓜染菌 加州安啦!
联邦疾病防治中心(CDC)透露,截止21日,全美因食用科罗拉多州Jensen农场出产的哈密瓜(cantaloupe)而感染李氏桿菌(listeria)者已上升至55人,波及14个州,八人丧生。洛县卫生局23日表示,根据食品药物管理局(FDA)最新信息,加州目前非常安全,州内未见此农场进口的Rocky Ford品牌哈密瓜,民众可安心购买。

CDC证实,死者新墨西哥州四人、科罗拉多州二人、奥克拉荷马和马里兰州各一人多为老人,平均年龄81岁。

FDA早前透露,不排除此品牌哈密瓜通过旅客携带渠道进入其他州。洛县卫生局发言人Thomas Parys23日证实,FDA已向加州公共卫生部(California Department of Public Health)发送报告,确认该产品未流入加州。民众在未来若发现该品牌哈密瓜上市,可致电213-240-7821。

圣盖博谷华资、墨西哥、美国超市出售的哈密瓜品牌基本来自加州及亚利桑纳州,大华超市发言人曹其峥说,该超市所售哈密瓜来自亚利桑纳州的Del Monte品牌,大华一直密切关注Jensen农场召回一事,曾主动瞭解相关资讯。

阿罕布拉市Super A Foods负责人Richard Wong说,该超市所售DFI-Gold Rush牌哈密瓜来自加州佛瑞斯诺(Fresno)农场,来源安全。若所售产品有安全隐患,农场将第一时间联络超市进行召回。

CDC透露,美国每年约有1600人感染李氏桿菌,260人死亡。高危人群包括老人、孕妇、新生儿、免疫系统虚弱者、患癌症、糖尿病、肝胆疾病及艾滋病患者者。艾滋病患者感染率是正常人的300倍,孕妇则为20倍,此外约有16%的孕妇怀孕期间感染李氏桿菌。

洛县卫生局发言人Parys说,李氏桿菌潜伏期可长达一个月,与其他病菌不同,李氏桿菌亦可在常温及冷藏时繁殖。他预计,其他州感染者人数很可能继续上升。

流行传染病专科医师黄重德表示,李氏桿菌多在土壤、水中滋生,动物易感染,却不会显现症状。病菌很容易潜入未经高温消毒的奶制品、生冷蔬菜、未加工肉类等。九年前,洛杉矶就曾爆发不少民众因食用墨西哥进口的软乳酪(sofe cheese)感染李氏桿菌的案例。

感染者较轻症状为肠胃不适,并伴有腹痛、噁心及呕吐,服药后一般两天内即可康復。老人、孕妇、慢性病患者等高危人群一旦感染机有可能引发败血症、脑膜炎,孕妇则可能面临流产。

黄重德提醒抵抗力较弱的民众吃东西尽量将其煮熟,高温下李氏桿菌会「死光光」。此外,宜减少食用生冷沙拉、生牛排、生海鲜频率,与生冷食物接触后,应将手、刀具、砧板等洗净。

友情提示:如果你不能从搜索中得到你要的信息,可以到我们论坛里发帖子求助,我们是北美专业的华人社区,有许多专业的律师,会计师等各方面人才。你发的求助帖子我们会在48小时以内尽力帮你解答。
马上进入 北美同城论坛