本周四就是感恩节，习俗上是家族团聚、共享大餐的日子。各家传统美式超市都推出火鸡、肉类、海鲜等食材的促销活动，抢夺假期感恩大餐商机；而几家有熟食部的华商超市也加入战局，推销烤好的火鸡与组合套餐桌菜，有些商家还依华人饮食习惯，买烤火鸡加送炒面或南瓜馒头。

许多人习惯在感恩节前买好火鸡，腌个两三天后，再于感恩节当天放进烤箱烘烤。量贩店「Costco」早已增加火鸡进货量应战，一整排的冰柜全部换成各类火鸡，员工推着一箱又一箱的火鸡补货，不少上班族提早下班前去购买。

「Costco」今年火鸡的进货以「Foster Farms」品牌为最多，该牌的火鸡以肉质细嫩为卖点，一磅售价0.99元，一整只20磅的大火鸡还不到20元；有机的「Coastal Range Organic Turkey」每磅则要价2.99元，但火鸡的个头较小，多为15磅左右，全鸡约40多元；若对懒得自己腌肉，也可选择腌好的火鸡，3.39元一磅。

其他像是喜互惠（Safeway）、Trader Joe’s也都有不同的火鸡促销。Trader Joe’s推出从加州、宾州、明尼苏打州等地出产的「天然（指未施打荷尔蒙与抗生素）」火鸡肉，依品牌每磅1.99元到2.49元不等，每只鸡重12到22磅之间。喜互惠除了特价火鸡肉以外，另在网站上提供两小时快速火鸡料理食谱，方便煮妇与煮夫。

如果只是想要感受「吃火鸡」的气氛，不打算亲自处理食材，也有许多料理好的现成火鸡可供选择。华人超市今年推出各种火鸡餐点，像是南湾一种套餐组合，搭配糖醋排骨、香煎牛仔骨等中式菜餚，当然火鸡调味也调整与其他中菜相搭配，依菜色分为98.88与138.88元两套餐，并加送火鸡酱汁与炒面。若单买全只烤火鸡则为39.88元。

除了火鸡以外，其他肉类、鱼虾等食材在不同超市也各有特价。例如很多人爱吃的邓金斯螃蟹（Dungeness Crab），近来价钱回跌，南湾一些亚洲超市每磅的卖价都在5.99 元到6.99元之间，顺发超市更只要4.99元，而且各超市的螃蟹看起来都大小适中，活动力也强。另外，部分主流超市与量贩店也贩卖煮过再冷藏的邓金斯螃蟹。Costco螃蟹每磅6.99元，与之前相比价钱平稳。