中国大陆游客来美观光，不仅到outlets、比佛利山购物扫货，还尽情享受在大陆「不敢吃」的各类生鲜蔬果、肉类美食。总结美国之行，想念最深的不是洛杉矶、纽约的大都会风情，也不是美国的好山好水，却是超市里琳瑯满目的生鲜蔬果、肉类海鲜，「恨不得搬一个超市回国」。

日前吴太太接待从大陆沿海省飞来纽约、洛杉矶探亲观光的老友钟先生夫妇，一起在圣盖博市某上海餐馆用餐，尝到餐馆招牌菜红烧肉、生煎包时，钟先生夫妇连声大赞，「我们家已经好几年不买肉了，试想两三个月大的猪仔个头比成年猪还大，要添加多少激素、瘦肉精，哪敢吃」。

钟先生说，更可怕的是死猪、病猪频频曝光，流入市场，黑心商家、黑心食品防不胜防。今年端午节前夕，连某中外驰名的粽子老字号也被爆採用死猪肉，「其他小商家、街头小摊更没保障了」，以至「外面带肉的包子、粽子从来不买，就连菜市场的肉也不敢吃」。

回国前夕，钟先生在本地华资超市购买五大包猪肉松。钟先生说，老母亲喝粥爱吃肉松，但也因为顾虑食品安全，家里已好几年没买肉松，电话里告诉老人给她带点肉松，老人很开心。

就连吴太太在自家预备的待客晚餐，钟先生夫妇也喜爱非常，「最好吃的是凉拌豆腐」。钟先生一家虽然爱吃生豆腐，因顾虑制作过程以及水质安全问题，多年来豆腐一定要煮过才敢吃。

吴太太以为，讲究养生的钟先生所说是否有些夸张，事后打电话给国内其他亲友询问，亲友告知，真实状况确实如此，「不仅肉类不敢吃，最起码的饮水安全都成问题，家里用水、饮水都要安装过滤水龙头」，在某些重污染的工业园区、开发区的周边城乡区域，尤其严重。

「对美国印象最深的是食品安全」，来自浙北地区，到亚利桑纳和南加地区探亲访友的宣女士，被朋友带去Souplantation品尝生鲜蔬菜，感慨不已。喜食生鲜蔬果的宣女士表示，她与家人在国内完全不买绿叶蔬菜吃，「怕农药超标，炒过也不放心」，「生吃想都不敢想」。不久前，一位亲戚将自家天井里种的江青菜、鸡毛菜摘了几把送来，宣女士珍藏了好几天，捨不得吃。而家里自己买、只买需要削皮的蔬果，而且挑「皮厚一点的」，或者多削去一些果皮、果肉，才敢给老人小孩入口。

接待友人又带宣女士到好市多（Costco）购物。原本打算买些保健品回国送礼的宣女士，看到超市冷房里的新鲜蔬果以及各色干果坚果爱不释手。最后宣女士只买了少量保健品，反而葡萄干、开心果、杏仁、浆果干等食品装了满满一大箱，「恨不得把整座超市搬回国」。

暑期探亲的王女士，来美前就点名要吃龙虾、生鱼片。因生意往来而几乎吃遍各类高档商务宴会的王女士表示，在中国大陆无论多高档的酒店、餐厅宴客，龙虾、生鱼片、醉虾、醉蟹等海河鲜，生的从来不碰。「不是不爱吃，是爱吃得要命，却都不敢吃」。