旧金山亚裔社区剧团近日在旧金山动物园附近的波莫若伊中心（Janet Pomeroy Center）一连推出八场「烘焙师傅的大梦」，受到数千名小朋友的欢迎。

这齣新戏叙述烘焙师傅亚波盖特（Walt Applegate）10年前参加国际烘焙大赛，但最后关头，他烤的蛋糕却裂开垮下来，让他信心尽失，离开现场放弃比赛。

亚波盖特自此不再有雄心壮志，烘焙屋生意一落千丈，店面老旧，只做些小面包出售。

10年后，年轻的烘焙师傅哈特（Richie Hart）报名参加国际烘焙大赛，并邀请亚波盖特跟他搭档。

亚波盖特本来拒绝，但因哈特诚意十足，亚波盖特决定再试一次。遗憾的是，又是在最后关头，蛋糕垮了下来。亚波盖特再次放弃离场，但哈特认为不该放弃，而且他的家人都相信他有能力挽回局面。

亚波盖特被说动了，两人跑回现场，在最后数秒终于成功挽回杰作，并赢得「烘焙大师」荣衔。

旧金山亚裔社区剧团创办人之一冯连甘医生指出，剧团每年都推出新戏。给儿童与青少年看的剧码，都以分享与关怀为主题。今年就是要年轻的观众思考，事情一开始显得困难重重时，究竟该放弃离开或坚持下去，重燃理想？

旧金山亚裔社区剧团每年编写制作新戏，有给小朋友看的，也有给老人看的，都本于服务社区的精神，由70余名义工合作推出。