以爵士乐闻名的旧金山Fillmore区，21日晚间举行第三届「油腻周二」（Fat Tuesday in Fillmore）庆祝活动，不但在Fillmore中心广场上用连台的音乐演奏为民众伴舞，周围的餐馆和爵士酒吧也联合推出特价优惠，把纽奥良狂欢节的气氛，带到旧金山。

狂欢节的法文是「Mardi Gras」，字面直译就是肥胖的星期二。因为狂欢节是基督教復活节前40天大斋戒期开始前的最后一天，是尽情玩乐、大吃大喝的日子。在美国，狂欢节庆典最着名的城市是纽奥良，载歌载舞的大游行、色彩缤纷的面具和金光闪闪的圆珠项鍊，都是纽奥良的註册商标。

在Fillmore街连续第三年举办的「油腻周二」庆会，在广场的中央舞台由Bobbie Webb蓝调乐团从天亮唱到天黑。现场还有踩高跷的舞者、杂技表演者以及脸部彩绘。参加民众不分族裔，在广场上共舞。

活动发言人Meaghan Mitchell表示，旧金山的「油腻周二」从几个人的小聚会越做越大，到现在每年都有数百人参加。活动的目标是重现纽奥良狂欢节的热闹景象。

除了现场表演以外，附近的爵士乐酒吧和餐馆都推出纽奥良风味美食，并提供餐点和饮料折价优惠，吸引民众同欢，店内的音乐表演一直持续到午夜。获得折价的民众需事先预购优惠手环，部分收入用来赞助「旧金山爵士乐传统中心」。