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台湾新鲜荔枝周末品尝
南加州各大华资超市荔枝本周末陆续上市,与往年不同的是,今年南加州绝大部分华资超市的荔枝直接自台湾产地新鲜运来,红皮肉美,部分商家更趁势推出新鲜荔枝周末免费品尝活动。

传统被视为亚热带珍果的荔枝,通常採摘后三天就会变色。保鲜与运输难题,使得非荔枝产地的南加州爱荔族长期以来大多只能吃到远道而来的冷冻荔枝。新鲜下树荔枝,南加州少之又少。

不过包括大华、顺发、夏威夷、香港等华资超市,今年都从台湾大批进口新鲜荔枝,目前价格每磅1.69元、2.39元至2.59元,本周全面上架。

直接与台湾农委会联合进口的大华超市,今年新鲜荔枝每磅1.69元,本周末起在南加州的16家分店上市,同时提供民众免费品尝。

驻洛杉矶台北经济办事处处长龚中诚14日亲自为台湾荔枝和大华超市荔枝节站台。他说,台湾荔枝曾是童年美好回忆,现在能在南加州吃到新鲜台湾荔枝,实在为南加民众高兴。

洛杉矶台湾贸易中心主任颜木松表示,因为保鲜难度较大,保存及运输成本较高,台湾知名的玉荷包和黑叶荔枝长期多销往中国大陆、日本和东南亚,但近年出口美洲市场愈来愈多,目前除南加外,纽约、内华达和加拿大的一些华裔聚居城市都能买到台湾的新鲜荔枝。

大华超市发言人曹其峥表示,大华本周末开始上市的黑叶荔枝主要来自台湾中部,本季进口三个货柜。她说,台湾荔枝通常在6月开始上市,一般收穫期通常只有一个多月,扣除运输,南加州上市旺季只有两周左右,所以爱荔族得好好把握季节,勿失良机。

大华餐饮部Wendy温和Haroku两位大厨14日在大华荔枝节上特别为民众巧手料理「夏日沙拉」、「荔枝冰沙」、「荔枝炒带子」和「荔枝摩斯」等四款佳餚,全部由荔枝担任主角。

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