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「瀛」受重创 老闆林炫乐观
「瀛」是霍华滩(Howard Beach)少数的中餐馆之一。

座落在霍华滩上主要道路 Crossbay上的「瀛」,霸气外观特别引人注意,加上餐厅后院就是港湾,用餐民众能够保览美景,在珊迪来临之前,「瀛」常常高朋满座。一切,就在珊迪侵袭后,起了巨大的变化,那片湛蓝的海湾,成了损毁餐厅的元凶,餐厅老闆林炫指着留在餐厅门上、高达胸腔的海水淹没痕迹,直摇头,「这下可损失惨重」。

目前正着手重整受创餐厅的林老闆表示,在霍华滩开设「瀛」十年,因为主打法式中餐,生意络绎不绝。2011年,艾琳来袭时,「水淹到脚踝,但是没有太大损失,没想到珊迪会这么厉害」。林老闆表示,10月29日珊迪来袭时,他没有开店,等到灾难结束后重回餐厅,才发现餐厅「面目全非」。「港湾的水整个灌进来,我看门柱的痕迹,估计水淹到我的胸腔这么高」。林老闆指着仍散落一地的桌椅表示,「桌椅都是泡水泡坏的,这还不打紧,厨房内的所有设备,包括炒锅、冰箱,全都被水淹掉。吧台的名酒、电脑也都全部损坏。目前开始重建餐厅的林老闆表示,「现在等于重新翻修整个餐厅,光是重新购买电脑就要花1万多元,再加上包括货物更新、餐馆重修等经费,一下子就是10几万元的投入」。

站在一片狼藉的餐厅,林老闆有些无奈,「没办法,谁叫我们就遇到了」。但无情的风雨似乎没有击倒他,他说「下个月应该就可以重新营业,到时候再欢迎你们来吃饭」。

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