麦当劳14日在华埠举办健康讲座，以健康、营养、快速为号召吸引消费者。营养师李奇特(Sharon Richter)表示，亚裔移民的日常饮食基本上都在标准范围之内，但其中喜爱美式食品的民众要特别小心，他指纽约有14%的亚裔孩童体重超标，而全美亚裔人口中得糖尿病的比率也较白人高出18%。

「没有什么食物是绝对不能吃的，但须注意不能过量。『计画』与『平衡』才是最终衡量标准」。李奇特建议怕胖的女性可以将每日总摄取热量控制在1400至1700大卡之间，男性则在2000至2400大卡之间，仍处发育期的青少年则以不超过2000大卡为准。

李奇特指出麦当劳也提供许多健康营养的食品，全看如何选择。蛋堡(Egg McMuffin)300大卡、「烤鸡三明治」(Premium Grilled Chicken Sandwich)350大卡、「蓝莓香蕉燕麦」(Blueberry Banana Nut Oatmeal)290大卡及「樱桃覆盆梅冰霜」(Cherry Berry Chiller)200大卡等，不但美味新鲜，卡路里含量低，且富含每日人体所需微量元素，让忙碌的纽约消费者能更简单的制定饮食计画，开心拥抱夏天。麦当劳各项餐点的营养成分可以在网站查询，网址www.mcdonalds.com/us/en/food/food_quality/nutrition_choices.html。