154 Orchard Street, New York, NY 10002如果你还没准备好去那里寻找道道地地的中国美食，不妨来这里开始体验。店家老闆虽然是韩裔美国人，但他却独创出非常受欢迎的中国菜美食。餐厅的第一家分店位于旧金山，名叫「唤龙山小馆」，以精緻的菜餚广受欢迎，曾入选美食杂志“Bon Appetit”2011年全美最佳新餐馆（Best New Restaurants）；取得成功后，老闆把业务拓展到了纽约。老闆将中国八大菜系之首的川菜做法孕育在创意料理之中，使每位顾客都能享受到麻辣鲜香，饱足的美食体验使人留恋。被问到成功的秘诀，老闆说他特别注重肉类食材的处理，须花时间和精力慢慢烹制，例如麻婆豆腐的肉末需要慢炖4个小时，而红烧牛肉则需要炖至12个小时。因为菜品太受欢迎，来享用晚餐的顾客需预留一个小时排队时间。纽约汉字文化节主办单位与纽约世界日报合作，规画「纽约汉字文化景点50」推荐活动，投稿入选赠世界日报一个月份! 寄到info@cc-festival.com活动细节看cc-festival.com。