华埠商家批媒体炒作鱼翅羹
法新社有关欧巴马16日到金山华埠迎宾阁买点心外卖的后续报导说:此事为总统带来麻烦,因为迎宾阁菜单上有加州今年1月起禁售的鱼翅羹。
对此,迎宾阁谭姓东主18日说,「我们卖鱼翅羹完全合法。」她表示知道加州实施的新法律,也知道各餐馆目前手中的鱼翅,可在明年6月底之前合法销售。
谭姓东主说,「我们的菜单上有鱼翅羹,客人点才会做。」
有华埠商家说,主流传媒对华埠餐馆售卖鱼翅羹大做文章,但对附近的商家和行人,因总统到访造成不便引起的民怨只字不提。
16日在华埠看到欧巴马到访的王汉坚说,为甚么主流媒体总要找华人麻烦。加州禁鱼翅法已经定案,但有到明年6月底的宽限期,这之前食用鱼翅完全合法。白宫官员说欧巴马没有买鱼翅羹,但没有说明是否买了广东点心「鱼翅饺」。
华埠饮食业者邝先生指出,加州禁止食用鱼翅今年1月生效,因有一年半的宽限期以出清存货,现有菜单上可能还有鱼翅羹,除了高档中国餐馆列明鱼翅羹外,一般餐馆菜单上都没有鱼翅羹,但并不表示该餐馆不供应鱼翅羹,只要客人提出要预订鱼翅,任何一家餐馆都会满足客人要求。如客人点螃蟹,而餐馆又没有活螃蟹,会马上派人到海鲜店买回来烹制。
对此,迎宾阁谭姓东主18日说,「我们卖鱼翅羹完全合法。」她表示知道加州实施的新法律,也知道各餐馆目前手中的鱼翅,可在明年6月底之前合法销售。
谭姓东主说,「我们的菜单上有鱼翅羹,客人点才会做。」
有华埠商家说,主流传媒对华埠餐馆售卖鱼翅羹大做文章,但对附近的商家和行人,因总统到访造成不便引起的民怨只字不提。
16日在华埠看到欧巴马到访的王汉坚说,为甚么主流媒体总要找华人麻烦。加州禁鱼翅法已经定案,但有到明年6月底的宽限期,这之前食用鱼翅完全合法。白宫官员说欧巴马没有买鱼翅羹,但没有说明是否买了广东点心「鱼翅饺」。
华埠饮食业者邝先生指出,加州禁止食用鱼翅今年1月生效,因有一年半的宽限期以出清存货,现有菜单上可能还有鱼翅羹,除了高档中国餐馆列明鱼翅羹外,一般餐馆菜单上都没有鱼翅羹,但并不表示该餐馆不供应鱼翅羹,只要客人提出要预订鱼翅,任何一家餐馆都会满足客人要求。如客人点螃蟹,而餐馆又没有活螃蟹,会马上派人到海鲜店买回来烹制。