纽约市长彭博力禁保丽龙(polystyrene foam)食物容器，以打造干净、健康的都市环境。市议会卫生和固体废物处理委员会(Sanitation and Solid Waste Management)25日就禁止使用保丽龙餐具召开公听会，再度引发不少餐饮业者和制造业者到市政厅抗议。华裔餐饮业者表示，保丽龙餐具的唯一好处就是便宜，可这种便宜需要以污染环境作为代价。虽然暂时找不到物美价廉的替代品，但如果市府禁止使用，他们也都真心理解、并且愿意配合。彭博自从号召禁止使用保丽龙餐具以来，支持者和抗议者的冲撞就从来没有停过。市议员费德勒昨日表示，禁止使用保丽龙餐具是新时代、也是未来之需，这对地球、对生活环境、甚至对这一行业的人都大有好处。保丽龙餐具很难溶解，纽约市每年有约2万3000吨泡沫废品，每吨平均需要耗费86元的处理费，总花费数目惊人。且保丽龙餐具本身无法回收，如果法案得到通过，可以帮助纽约市节省大笔资金。市议员陈倩雯也表示支持。曼哈坦华埠华仔煲仔饭的王老闆一向不主张使用保丽龙餐具，「保温效果和其它的塑料餐具都是一样的，它最大的优势就是便宜，除了便宜什么都不好！」据王老闆介绍，一般的塑料盒150个左右要20元钱，而花10元钱就能买到将近500个保丽龙盒，平均下来保丽龙餐具的费用还不及塑料餐具的五分之一。但保丽龙餐具不好溶解，给环境带来的破坏性大，迟早也会被时代所淘汰。如果纽约市最终禁止使用保丽龙餐具，他会积极配合。几家四菜一汤的工作人员也说，保丽龙餐具的成本特别低、而效果又不算差，所以大家多会使用这种餐具来做生意。毕竟生意本身规模也不大，现在经济形势不好，挣点钱不容易。如果以后真的无法使用保丽龙餐具，他们也想不到有什么更好的替代品，不过还是会遵纪守法，多花些钱更换塑料餐具。一些在街头经营流动摊位的外族裔小贩，也热中轻便、保温的保丽龙餐具。他们抱怨使用塑料餐具的成本实在太高，如果全部改用塑料餐具，会对生意带来相当冲击。世界上最大的保丽龙餐具生产商、密西根州的Dart Container Corp.，目前正出资支援一个回收项目。该项目可以将保丽龙餐具从城市垃圾中分类出来、清理干净，然后用卡车运往印第安纳州的回收厂，希望能够阻止彭博和市议会在今年年底通过禁止使用保丽龙餐具法案。