第145届国际美食大赛(Salon of Culinary Arts, New York)日前在纽约贾维兹中心举行，美食大赛常胜军、华裔厨艺家詹煌君再度夺冠，一人独得两面金牌。他分别以主食及观赏用的「食雕」和鸡尾酒会装饰用的「果雕」作品参赛，食材为小南瓜和西瓜，将飞禽走兽花鸟人物的图案雕在瓜皮表面上。詹煌君也为18件作品命名，如食雕的三羊开泰、凤凰展翅、金鱼戏水、桂冠花菊、玉米西施、鸳鸯荷花、一代女王、西洋绅士、闻鸡起舞以及果雕作品祥龙献瑞、古典美女等。詹煌君表示，虽然往年已获得许多首奖，但这项比赛为历史最悠久的比赛，获奖的意义不同，也获得资格成为美国队成员，参加明年10月在德国举行的世界厨师协会主办的世界盃厨艺大赛。